nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Дынное суфле с творогом

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

В этот сезон мою страсть особо возбуждала дыня… почему? Да кто его знает! Просто безумно хотелось сладкой, ароматной, сахарной дыньки. И в этот раз купили очень удачную дыню, как водится всю съесть не успели и родилась идея приготовить дынное суфле с творогом. Творог попал в суфле как полезный ингредиент для любимого ребенка. Получилось воздушное, ароматное, насыщенное вкусом и запахом дыньки суфле. Очень быстро съелось и получило признание самого придирчивого сладкоежки.

Дынное суфле с творогом

Дынное суфле с творогом

Дынное суфле с творогом

Дынное суфле с творогом

Дынное суфле с творогом
Порций 5
Нежное, воздушное суфле с дынным вкусом и запахом.
Write a review
Печать
Подготовка
10 min
Приготовление
4 hr
Общее время
4 hr 10 min
Подготовка
10 min
Приготовление
4 hr
Общее время
4 hr 10 min
Основа
  1. 600 гр. дынного пюре (из свежей дыни)
  2. 250 гр. творога
  3. 100 гр. сахара
  4. ваниль
  5. желатин
Для украшения
  1. малиновое желе
  2. замороженные ягоды
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Пошаговый фоторецепт:

В 50 мл. воды замочить требуемое кол-во желатина на 1 литр жидкости (согласно инструкции), у меня был пластинами Вкуснотека — ушло 40 гр. Подогреть помешивая до растворения.

Желе Вкуснотека пластины

Желе Вкуснотека пластины

Очистить дыню от кожуры и перемолоть в пюре.

Дыня

Дыня

Сахар добавить к дынному пюре, добавить ваниль и ногой блендера перемолоть в однородную массу.

Дынное пюре с сахаром

Дынное пюре с сахаром

Добавить творог и перемолоть все вместе. Добавить остывший желатин и снова взбить.

Масса для суфле

Масса для суфле

Поставить в холод. Доставать каждые минут 40-1 час. и взбивать венчиком. Повторять взбивания до тех пор пора масса не начнет схватываться. Около 3-4 раз.

Разлить по креманкам и дать застыть полностью. Украсить верх и подавать — очень вкусно! Я люблю такое суфле больше чем белковое, все же нет сырого яйца.

Дынное суфле с творогом

Дынное суфле с творогом

Приятного аппетита и хорошего вам дня!

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Декабрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: