nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Львовский сырник

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Львовский сырник по схожему рецепту уже готовила Лена. Но у меня он тоже получился безумно вкусным и я не смогла удержаться, чтобы не внести свою лепту и поделиться своими фотками и впечатлениями. Сырник получился ооочень вкусным! Еле удержалась, чтобы дать остыть ему в холодильнике и настояться, а не слопать сразу. А еще он хорош тем, что его с удовольствием лопают мои дети! Обязательно подавайте его к утреннему кофе!

Львовский сырник

Львовский сырник

Львовский сырник

Львовский сырник

Львовский сырник

Львовский сырник

Львовский сырник
Львовский сырник по рецепту Марины Чаплыгиной
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. 500 гр. творог жирный (oчень сухой!),
  2. 4 яйца,
  3. 150 гр. сахара,
  4. 100 гр. масла сливочного,
  5. цедра одного лимона,
  6. 150 гр. изюма,
  7. 1 ст.л. манки
Для глазури
  1. 1 ст.л. масла сливочного,
  2. 2 ст.л. какао порошка,
  3. 2-3 ст.л. сметаны,
  4. 2 ст.л. сахара.
Инструкции
  1. Творог прокрутить через мясорубку дважды или с помощью блендера превратить в однородную массу (я протерла через сито).
  2. Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы.
  3. В большой миске смешать творог, изюм, сливочное масло комнатной температуры, цедру одного лимона, манку. Добавить взбитые с сахаром желтки и хорошо смешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  4. Белки взбить в крепкую пену. Но не перевзбейте, иначе они отойдут жидкостью.
  5. Добавьте взбитые белки к сырной массе и аккуратно размешайте с помощью лопатки.
  6. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и проложите бумагой для выпечки.
  7. Переместите творожную массу в форму и поставьте ее в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 мин.
  8. Если верхушка сырника начнет подгорать, накройте ее фольгой.
  9. Готовый сырник достаньте из духовки.
  10. Дайте ему остыть и аккуратно извлеките из формы (я аккуратно извлекла еще теплым).
  11. Для приготовления глазури, смешайте все ингредиенты в сотейнике, и на маленьком огне, постоянно помешивая доведите до однородного состояния.
  12. Покройте глазурью остывший сырник.
  13. Ни в коем случае сырник нельзя употреблять сразу же после приготовления, его обязательно необходимо настоять не менее 5 часов в холодильнике, а лучше всю ночь.
  14. В таком случае сырник станет еще более вкусным и с оригинальным вкусом и ароматом.
Заметки
  1. Приятного аппетита!
Adapted from Готовим красиво!
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Lena S

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: