nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Творожные пончики

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Творожные пончики — это очень вкусно, хотя и очень вредно, как и все жареное во фритюре. Но побаловать себя можно ведь иногда. Кстати, по результатам исследования запахов на любовное влечение мужчин, проведенное в 1995 году в Исследовательском центре вкуса и запаха в Чикаго, запах пончиков с лакрицей оказался на втором месте среди исследуемых ароматов. )) Приятного аппетита!

Творожные пончики

Творожные пончики

Творожные пончики
Сладкие творожные пончики
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. 1 яйцо,
  2. 5 ч.л. сахара,
  3. 200 гр. творога (9%, у меня домашний)
  4. 100 гр. муки,
  5. 0,5 ч.л. разрыхлителя,
  6. 0,5 ч.л. ван.сахара,
  7. сахарная пудра для подачи,
  8. масло для фритюра.
Инструкции
  1. Творог протереть через сито (я не перетерла и это видно).
  2. Муку просеять в миску с разрыхлителем.
  3. Яйцо взбить в пену с сахаром и ван.сахаром, добавить творог, муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
  4. Раскатать тесто в колбаску, нарезать небольшие кусочки (с грецкий орех) и скатать кусочки в шарики.
  5. В глубокой кастрюле разогреть масло для фритюра (пончик должен в нем полностью утонуть) до 160-180 С.
  6. Небольшими порциями окунаем в масло пончики.
  7. Периодически переворачиваем шумовкой для равномерного цвета.
  8. Когда всплывут и зарумянятся - убрать шумовкой и положить стечь на бумажное полотенце.
  9. Остывшие пончики выложить в тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Заметки
  1. Приятного аппетита!
Adapted from Готовим красиво!
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Lena S

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: