Архив рубрики «Блюда из фарша»
Тефтели из индейки
Тефтели из индейки — просто, ежедневно и без лишней суеты. В нашем доме тефтели частый гость, так как любимы. Как правило тефтели готовлю из домашнего или говяжьего фарша, а вот сегодня была индейка… Если взять в расчет , что это еще и максимально полезное мясо , то сплошные плюсы — встречайте мой рецептик! А со сметанкой — уууммм )))
Тефтели из индейки
Домашняя ветчина в натуральной оболочке
Давно я мечтала купить свиной рубец и приготовить домашнюю ветчину или колбасу и вот мне посчастливилось. Были в деревне и на рынке я купила эту экзотику! Конечно без долгих размышлений было решено готовить ветчину, тем более магазинную я не ем поэтому она не заставила себя долго ждать. Сегодня я делюсь с вами своим вкусным рецептом. Такая ветчина станет прекрасной заменой магазинной мясной продукции. Полезно и вкусно!
Домашняя ветчина в натуральной оболочке
Прочитать остальную часть записи » «Домашняя ветчина в натуральной оболочке»
Тефтели с кускусом
Сказать, что я люблю кускус — ничего не сказать! Я люблю кускус очень сильно ))), люблю булгур и киноа, но кускус на особом месте. Кускус стоит всегда иметь под рукой, хотя бы как вариант очень быстрого гарнира — 5 минут и готово! Ну а вкус, конечно, это дело предпочтений каждого. Сегодня я попробовала добавить кускус в тефтели, заменив им рис, и что? Мне понравилось! Предлагаю вам свой рецепт тефтелей с кускусом. Ранее мы уже заменяли рис гречкой и готовили тефтели с гречкой, тефтели по мароккански и классические тефтели с рисом.
Тефтели с кускусом
Тефтели с гречкой и айвой
Тефтели с гречкой и айвой стали некой импровизацией на гречишную тему, просто хотелось нового и хотелось гречки, но не просто каши, а чего-то этакого… Собственно ничего сверх особенного, я просто заменила рис гречкой и добавила айву, а результат потрясающий! Получилось настолько вкусно, что с рисом тефтелей больше-то и не хочется ))) . Тефтели с гречкой нежнее, мягче, ароматнее — я довольна!
Тефтели с гречкой и айвой
Прочитать остальную часть записи » «Тефтели с гречкой и айвой»
Котлеты с сыром
Как-то на досуге смотрела запись мастер-класса одного знаменитого повара, который рассказывал секреты вкусных котлет… Интересного было много, но для себя подчеркнула, что в основе котлет лежал, ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! хлеб. Ну конечно же я это запомнила, выводы сделала и к сведению приняла, но…мимо ушей пропустила какой хлеб ))). И вот спустя массу времени, пересмотрев запись, я поняла свою ошибку — хлеб-то серый ))) . Так что сегодня у нас правильные котлеты, ну а сыр это так — разнообразие. Котлетки получились нереально вкусными!
Котлеты с сыром
Мы в социальных сетях
