Готовим красиво!

Архив рубрики «Болгарская кухня»

Галочка, солнышко, со своими каннелони с рикоттой и шпинатом просто пинками погнали мою натуру на поиски вкусняшки, так появилась творожная баница с тыквой. Тыквы, пока, много, а рикотта ждала своего часа. Все срослось и родился это сочнейший болгарский пирог. Невероятно нежный, ароматный с хрустящей шапочкой. Прям рекомендую!

Творожная баница с тыквой

Прочитать остальную часть записи » «Творожная баница с тыквой»

А-ля баница, рецепт с творогом и черной смородиной, на оригинал болгарских баниц я не претендую, это мое видение адаптированное под вкусы моей семьи. Получился очень вкусный пирог сродни запеканке. Творог и черная смородина отлично сочетаются друг с другом и создают тот самый творожный сладко-кислый вкус. Обожаю такие пироги и люблю ими баловать сына.  Тем более, что готовить их просто и  достаточно быстро. Ну и еще один рецепт для теста Фило к вам в копилочку .

А-ля баница рецепт с творогом и черной смородиной

Прочитать остальную часть записи » «А-ля баница рецепт с творогом и черной смородиной»

Творожная запеканка с вишней и тестом Filo — на это блюдо меня вдохновила болгарская Баница. Так как творог я люблю, а есть его просто так уже поднадоело, захотелось проявить фантазию и приготовить полноценное блюдо. Душа требует не просто блюдо, а сочное, кисло-сладкое, не избитое и желательно чтобы быстро и на завтрак )))) . Именно так и родилась в моей голове идея такой вот запеканочки «А-ля Баница». На вкус это превосходное сочетание нежного, сливочного, тончайшего теста с сочным-сочным творогом и легкой кислинки вишни. Рекомендую приготовить. Точно не пожалеете! Доброго вам утра.

Творожная запеканка с вишней и Filo

Прочитать остальную часть записи » «Творожная запеканка с вишней и Filo»

Баница относится к Болгарской кухне, является одним из национальных блюд. Баница это потрясающе вкусное сочетание нежного, тонкого теста, такого маслянного, с соленой брынзой или присоленным творогом. Готовить баницу истинное удовольствие, особенно, укладывание теста в форму. Необычный и приятный процесс. Баница не требует множества ингредиентов и проста в приготовлении. Баница это отличный завтрак! Сегодня я расскажу вам как готовить баницу из теста Filo. 
 

Прочитать остальную часть записи » «Баница»