nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

Архив рубрики «Национальная кухня»

postheadericon Немецкий яблочный панкейк

Немецкий яблочный панкейк — первоначально я восприняла его как еще один эксперимент в разрезе блинов теперь с яблоками, но! Получился омлет с яблоками. И он оказался очень вкусным! Шикарный завтрак, вкусно, сытно и на удивление легко. А еще я сделала вывод, что можно таким образом заливать любую начинку… груши, сливы и даже бекон с сыром.  Вкусно-вкусно!

Немецкий яблочный панкейк

Немецкий яблочный панкейк

Прочитать остальную часть записи » «Немецкий яблочный панкейк»

postheadericon Штоллен (творожный)

Дрезденский штоллен — национальная, традиционная немецкая выпечка на Рождество. Штолен пожалуй самый известный кекс в Германии. Как правило кекс выпекался задолго до Рождества, настаивался долгие 2-4 недели в прохладном месте и подавался к столу в День Рождества Христова символизируя младенца в яслях. Ну, а от себя — невероятный аромат разлился по дому пока я его выпекала, такой плотный, сладкий, Рождественский… Что не устояла и вот вам срез!

Штоллен (творожный)

Штоллен (творожный)

Прочитать остальную часть записи » «Штоллен (творожный)»

postheadericon Израильский апельсиновый кекс

За рецепт спасибо ​​Яне Швальб, но у видела я его у Ольги Ладенко. Девочки спасибо вам за этот кексик! Израильский апельсиновый кекс я нашла в одной социальной группе, мне понравилась простота и что таить — фотография, этого хватило для того, чтобы мои руки захотели опробовать рецепт. Получилось шикарно! Я внесла некоторые изменения которые я опишу по ходу рецепта, получился даже не апельсиновый, а мандариновый кекс с вкуснючими цукатами внутри. Я заменила муку побоявшись простоты и клеклости на Австрийскую для бисквитов и ни секунды не пожалела — рассыпчатый, в меру сухой и в меру сочный, тающий во рту — прекрасный результат!

Израильский апельсиновый кекс

Израильский апельсиновый кекс

Прочитать остальную часть записи » «Израильский апельсиновый кекс»

postheadericon Картофельные панкейки

Картофельные панкейки это производная от картофельных блинов, разница в более густом тесте.  Собственно именно так они и появились. Муля готовила картофельные блинчики, но что то пошло не так и не отодрав блин от сковороды пришлось добавить муки… получились шикарные, вкуснейшие панкейки! Я ела как гарнир к мясу, муж ел со сметанкой, сын просто без добавок. Всем очень понравилось!

Картофельные панкейки

Картофельные панкейки

Прочитать остальную часть записи » «Картофельные панкейки»

postheadericon Чиабатта рецепт

Процитирую Википедию, она сейчас как ни кто точно передаст суть:

ЧабАтта, чиабАтта (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла. В переводе с итальянского название означает «тапка, комнатная туфля». Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов.

Ну и от себя скажу — давно хотела его испечь, а время подводило — мало его у меня. Выдалась возможность. Это очень вкусно! Сродни плотным пампушкам к борщу.

Чиабатта рецепт

Чиабатта рецепт

Прочитать остальную часть записи » «Чиабатта рецепт»

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.