Готовим красиво!

Архив рубрики «Блюда из картофеля»

Картофельные панкейки это производная от картофельных блинов, разница в более густом тесте.  Собственно именно так они и появились. Муля готовила картофельные блинчики, но что то пошло не так и не отодрав блин от сковороды пришлось добавить муки… получились шикарные, вкуснейшие панкейки! Я ела как гарнир к мясу, муж ел со сметанкой, сын просто без добавок. Всем очень понравилось!

Картофельные панкейки

Прочитать остальную часть записи » «Картофельные панкейки»

Идею рецепта я подсмотрела у интересной девочки в соц. сетях. Большое спасибо nadja streich за еще одну мысль в адрес картофеля! Я, конечно, все подстроила под вкусы моих любимых мальчиков и ускорила процесс. В оригинале рецепт предполагает запекание картофеля в духовке, но я сделала это в микроволновке. Пожалуй, оригинал я тоже опубликую. От себя могу сказать, что приготовить это блюдо просто, очень просто, а результат — пикантный, остренький, рассыпчатый, сочный картофель. Я подавала на гарнир, а доедала сама как основное блюдо. Очень вкусно!

Острый картофель в микроволновке

Прочитать остальную часть записи » «Острый картофель в микроволновке»

Как часто бывают моменты, когда нужно, что-либо спасать — знакомо? О да! И сегодня я спасаю картофельное пюре, у меня оно было с тыквой, но в рецепте просто пюре. Получилось очень вкусно. Такое блюдо подойдет как на завтрак так и на ужин, его отлично дополнят овощи и соленья. Просто запеканочка — сытная, питательная, вкусная запеканочка. С наступающей вас весной!

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Прочитать остальную часть записи » «Картофельная запеканка с мясным фаршем»

Азу по татарски, рецепт этого блюда взят из книги рецептов школьной столовой. Именно во времена моего детства в школьной столовой подавали это блюдо именно под этим названием, так что заранее извиняюсь перед знатоками — на классику не претендую. Просто — вкусно! Тушеный с мясом картофель, в моем случае бралась готовая тушенка, с ноткой соленого огурчика. Подавать с соленьями — обязательно .

Азу по татарски

Прочитать остальную часть записи » «Азу по татарски»

Ленивое жаркое как всегда… Диктовали блюдо обстоятельства. Нужно было так, чтобы быстро, просто, а еще хотелось бы  и вкусно )))) . Получилось очень вкусно! Это блюдо родом из советского детства, подавать его следует исключительно с солеными огурчиками, квашенной капустой и исключительно в хорошем настроении. Думаю, оно вас выручит в тот самый момент, когда ну совсем нет сил готовить, что-то замысловатое. Приятного аппетита!

Ленивое жаркое

Прочитать остальную часть записи » «Ленивое жаркое»