nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

Архив рубрики «Хлеб не формовой»

postheadericon Ночной хлеб на картофельном отваре

Ночной хлеб на картофельном отваре получился случяйно, за основу я взяла рецепт Итальянского хлеба из провинции комо. Это мой любимый рецепт ночного хлеба, он очень удачный и уже прижился у меня на кухне. Сегодня я приготовила его же, но воду заменила картофельным отваром. Получился шикарный, очень вкусный хлеб!

Ночной хлеб на картофельном отваре

Ночной хлеб на картофельном отваре

Прочитать остальную часть записи » «Ночной хлеб на картофельном отваре»

postheadericon Чиабатта рецепт

Процитирую Википедию, она сейчас как ни кто точно передаст суть:

ЧабАтта, чиабАтта (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла. В переводе с итальянского название означает «тапка, комнатная туфля». Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов.

Ну и от себя скажу — давно хотела его испечь, а время подводило — мало его у меня. Выдалась возможность. Это очень вкусно! Сродни плотным пампушкам к борщу.

Чиабатта рецепт

Чиабатта рецепт

Прочитать остальную часть записи » «Чиабатта рецепт»

postheadericon Хлеб тыквенный

Хлеб тыквенный готовится на ночной опаре. Получается очень нежным, ароматным, достаточно упругим, а корочка приятно хрустит. Тыква добавляем вкуса, аромата, но весьма ненавящева — то что нужно! Очень вкусный хлеб.

Хлеб тыквенный

Хлеб тыквенный

Прочитать остальную часть записи » «Хлеб тыквенный»

postheadericon Хлеб на сметане тыквенный

Хлеб на сметане тыквенный это результат, не плохой результат, моих пристраиваний тыковки. Ну вот идет она сейчас, такая ароматная, вкусная, свежая, масляная, сочная — сказка просто! Конечно же хочется попробовать многое и хлеб в том числе. Сегодня это не просто тыквенный хлеб на основе пюре, но так же со сметанкой и ароматным изюмом. Получилось, не приуменьшить бы, великолепно! Обязательно приготовьте.

Хлеб на сметане тыквенный

Хлеб на сметане тыквенный

Прочитать остальную часть записи » «Хлеб на сметане тыквенный»

postheadericon Заварной хлеб на сухих дрожжах

Да, да это тот самый заварной батон на ночной опаре, но сегодня я его приготовила на сухих дрожжах. Как то девочки в одной соц. сети интересовались можно ли пресованые дрожжи заменить сухими… и мне стало интересно. Теперь я говорю смело — можно! Проверила на себе :) . Получилось великолепно — вкусно, пористо, воздушно и заодно подсчитала сколько мне требуется муки на основной замес. Делюсь опытом.

Заварной хлеб на сухих дрожжах

Заварной хлеб на сухих дрожжах

Прочитать остальную часть записи » «Заварной хлеб на сухих дрожжах»

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Ноябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.