nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Ореховый поцелуй — пирожное безе с кремом

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Нежнейшее пирожное которое просто рассыпается во рту, тает, оставляет ореховое послевкусие и всю эту колкость вкуса смягчает масляный крем Шаллот. Очень вкусно! Для меня, бесконечного любителя безе, это неземное блаженство. Я умяла треть противня еще на стадии заготовок, но взяла себя в руки, не без усилий конечно :) . Рекомендую всей душой, любителей безе, Ореховый поцелуй — пирожное безе с кремом, не оставит равнодушным!

Ореховый поцелуй - пирожное безе с кремом

Ореховый поцелуй — пирожное безе с кремом

Ореховый поцелуй - пирожное безе с кремом
Нежное, рассыпчатое, ореховое безе и масляный крем.
Write a review
Печать
Ингредиенты для основы
  1. 200 гр. белков
  2. 50 гр. сахара
  3. 1 пакетик ванильного сахара
  4. 1 ст. л. муки
  5. 2 ст.л. муки миндальной
  6. 200 гр. орехов арахиса (порубить ножом)
  7. 185 гр. сахара
Для крема
  1. 200 гр. слив.мягкого масла
  2. 200 гр. сгущеного молока
  3. 0,5 шт. лимона
  4. 1 ст. ложка коньяка
Инструкции
  1. Взбить белки с ванильным сахаром и 50 гр. сахара. Отдельно, смешать 150 гр. орехов, 185 гр. сахара, муку и миндальную муку. Всыпать сухую смесь в белки. Постепенно, перемешать.
  2. Отсадить половинки пирожных на силиконовый коврик, сушим 1-1,5 часа при температуре 110С. Выложить пирожное на решетку и оставить с бумагой или ковриком. Пусть полежать сутки. На следующтй день, бумагу снять.
  3. Готовим крем. Взбиваем масло до белесости, по ложке вбиваем сгущеное молоко, по капле вводим сок лимона и вконце вбиваем спиртное.
Сборка
  1. Скрепляем половинки кремом и подаем. Хранить можно в холодильнике несколько дней.
Заметки
  1. Это очень вкусно, хрустяще, орехово!
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Наши пирожные безе:

 

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Подписаться на десерты

 
Ваше имя:
Ваш E-mail: