nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Конфеты Трюфель медовый

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Конфеты как водится получились совершенно внезапно, вне планово, утилизировала остатки коржей от медовичка который пекла на заказ для постоянного клиента. Медовый трюфель! Да! И ни как иначе ). Это прям трюфель ибо очень шоколадно, но с оттенком медовых коржей. Что то среднее между пирожными и конфетами, но более все же конфеты. Девочки от души рекомендую приготовить! Невероятно вкусно. Перед подачей на стол дайте конфеткам минут 15-20 постоять при комнатной температуре, они станут нежнее и вкус будет более насыщенным.

Конфеты Трюфель медовый

Конфеты Трюфель медовый

Конфеты Трюфель медовый
Шоколадные конфеты с ноткой медового печенья и миндаля.
Write a review
Печать
Подготовка
15 min
Приготовление
20 min
Общее время
35 min
Подготовка
15 min
Приготовление
20 min
Общее время
35 min
Ингредиенты
  1. 200 гр. медового песочного печенья (у меня коржи от медовика)
  2. 50 гр. сл. масла
  3. 80 гр. ганаш
  4. 50 гр. миндаля
  5. какао
Для ганаша
  1. 50 гр. горького шоколада
  2. 30 мл. сливок 20%
Инструкции
  1. Для начала перемалываем печенье или коржи в крошку.
  2. Готовим ганаш. Разогреваем на водяной бане шоколад со сливками и смешиваем до однородности.
  3. Смешиваем ганаш с крошкой и мягким сл. маслом (комн. температуры)
  4. Если масса получилась жидковатой добавьте какао и вымесите.
  5. Ставим в холодильник на 15-20 минут.
  6. Перемалываем миндаль в крошку.
  7. Достаем и формируем конфетки. Обваливаем в миндале и отправляем в холод
Заметки
  1. Перед подачей дайте конфеткам постоять в тепле минут 10 - они станут невероятно вкусными!
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 
Продукты которые мы используем тут.

Наши конфеты:

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Июнь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Подписаться на десерты

 
Ваше имя:
Ваш E-mail: