nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Печенье на вареных желтках

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Много раз на страницах необъятного интернета встречала отзывы о печенье на вареных желтках, но целенаправленно его печь не решалась — куда пристроить белки? Салат… редко готовлю, еще куда? И тут я узнаю, что любимых человек в моей семье увлекся определенной системой питания и у нее мноооого этих самых желтков в замороженном виде. Спасать? Конечно! Куда? Печенье! Как говорится — «Сам Бог велел!» . Рецепты искать не было времени, по наитию и на глаз стала готовить. Каково же было мое удивление когда получилось то самое, что пишут в отзывах! Рассыпчатое, хрустящее, тающее во рту — сказочно. С шоколадом и орехами это двойное наслаждение. Приготовьте, оно того стоит. Порцию конечно уменьшите. Приятного чаепития!

Печенье на вареных желтках

Печенье на вареных желтках

Печенье на вареных желтках

Печенье на вареных желтках

Печенье на вареных желтках
Рассыпчатое, песочное, тающее, хрустящее и очень ароматное печенье.
Write a review
Печать
Подготовка
1 hr 10 min
Приготовление
10 min
Общее время
1 hr 20 min
Подготовка
1 hr 10 min
Приготовление
10 min
Общее время
1 hr 20 min
Ингредиенты
  1. 8 шт. вареных желтков
  2. 2 шт. желтки сырые
  3. 1 ст. сахара (по вкусу регулируйте)
  4. 180 гр. масла сливочного
  5. 1,5 ст. и более муки
  6. 50 гр. орехи
  7. 50 гр. шоколад (по желанию черный, молочный, белый)
Инструкции
  1. Желтки растереть с сахаром в однородную массу.
  2. Муку просеять и порубить с охлажденным маслом в крошку.
  3. Смешать с желтками и быстро замесить однородное тесто. Если тесто жидковато, менее плотное нежели пластелин - добавьте еще муки.
  4. Скатайте шар и уберить его в пакет и холод на час и более.
  5. Раскатайте тесто в пласт 0,3-0,5 см., хотите более хрустко - раскататйте тоньше, но! И выпекайте меньше времени. нарежте или вырежьте формой печеньки и выпекайте при 190 гр. около 10-12 минут до золотистости.
  6. Остудите, снимите с противня.
  7. Растопите шоколад и порубите орехи, мелко порубите.
  8. Окуните одну сторону печеньки в шоколад и в орехи. Дайте застыть шоколаду.
  9. Печеньки моментально улетают под любой горячий напиток! Нереально вкусные. все же вареные желтки делают свое рассыпчатое дело.
Заметки
  1. Невероятно рассыпчатое печенье.
  2. Очень вкусно!
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Подписаться на десерты

 
Ваше имя:
Ваш E-mail: