nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Пирожное Сникерс

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

В простоте рецепта я не сомневалась в принципе, да все ни как не складывалось, а тут — прям сам Бог велел готовить! С моей страстью к арахису и не особо боевому состоянию, было решено — повоевать! В итоге, как выяснилось, все просто до безобразия, а результат (даже с огрехами) весьма вкусный. Буду готовить еще и на сей раз не переварю ;) . В моем случае, на фото вкуснейшая Коровка с арахисом.

Пирожное Сникерс

Пирожное Сникерс

Пирожное Сникерс
Пирожное на песочной основе с карамелью и орехами внутри.
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. 1 ст. арахиса
  2. 570 мл. жирных сливок (20%)
  3. 500 гр. сахара
  4. 100 гр. шоколада
  5. 1 уп.песочного печенья Юбилейное
  6. 70 гр. масла сл.
Инструкции
  1. Арахис обжарить и почистить от шелухи. Остудить. Раздробить.
  2. Перемолоть печенье и смешать с маслом комнатной температуры до однородной массы.
  3. Выстелить массой корж и убрать в холод.
  4. На дно сотейника влить пару ложек воды и залить сливки 500 мл. сливок.
  5. Всыпать сахар и уваривать массу на среднем огне до мягкого шарика.
  6. Как проверить массу на мягкий шарик тут.
  7. Добавить 20 гр. сл масла и перемешать.
  8. Засыпать в сливочную массу орех, перемешать.
  9. Достать основу и залить начинку. Разровнять. Убрать в холод.
  10. Закипятить 70 мл. сливок и поломать в них шоколад, размешать до однородности.
  11. Залить ганаш сверху и дать застыть.
  12. Можно нарезать и наслаждаться.
Заметки
  1. Внимание!!! Если вы переварите начинку-ириску так как это сделала я, то у вас получится щербет ))) тоже вкусно, но не сникерс.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Полезная информация:

Рекомендуем вам прочитать наши кулинарные советы которые мы собрали тут, для того, чтобы облегчить и ускорить процесс приготовления десерта. Готовьте с удовольствием и пусть процесс вам приносит наслаждение как и результат.

Наши пирожные:

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Подписаться на десерты

 
Ваше имя:
Ваш E-mail: