nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Торт Молочная девочка

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Этот вкусный тортик славится нежным, сочным, пушистым бисквитом. Очень вкусно и ароматно! В классическом исполнении торт Молочная девочка состоит из шести молочных коржей и крема на основе сливок. Торт готовится максимально просто и быстро, получается большим и очень вкусным. Мы отступим от классики и испечем шоколадную «девочку».

Торт "Молочная девочка"

Торт «Молочная девочка»

Торт "Молочная девочка"

Торт «Молочная девочка»

Торт "Молочная девочка"

Торт «Молочная девочка»

Торт "Молочная девочка"
Очень вкусный тортик! Нежный, сочный бисквит.
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. Бисквит
  2. 380 гр. сгущ.молока (1 банка)
  3. 2 средних яйца
  4. 150 гр. муки (тесто должно быть как на оладьи)
  5. 50 гр. какао
  6. 10 гр. разрыхлителя
  7. щепотка соли.
  8. Крем
  9. 200 гр. сметаны 25%
  10. 3-5 ст.л. сах.пудры по вкусу
  11. 2 ст.л. какао
  12. 100гр-вареного сгущ.молока
  13. 300 гр. сливок 33%.
  14. Пропитка
  15. 150-200 мл-кипяч.холодной воды
  16. 1-2 ст.л-сахарной пудры
  17. 2 ст.л-сливочного ликер.*все перемешать.
Инструкции
  1. Готовим крем
  2. Сметану, вар.сгущ.молоко и сах.пудру,какао хорошо взбить миксером в пышную массу.
  3. Сливки взбить до пиков отдельно. Все перемешать.
  4. Готовим бисквитные коржи (должно получиться 6-7 коржей)
  5. Сгущ.молоко и яйца перемешать венчиком.
  6. Смешать сыпучие продукты, просеять в сгущ.молоко с яйцами, хорошо перемешать.
  7. На пергаменте нарисовать круг 22 см.
  8. Выкладывать на бумагу по 2 ст.л. теста, разровнять и выпекать при 200 С минут 5-7.
  9. Еще с горячих коржей снять бумагу.
  10. Выпечь таким образом все коржи.
  11. Остаток теста (примерно на пол.коржа) намазать оооочень тонко и выпечь, измельчить скалкой - это будет крошка\посыпка,если крошки мало,то обрезать чуточку коржи,подсушить и измельчить скалкой в крошку.
  12. Сборка
  13. Коржи пропитать
  14. Перемазать кремом, верх и бока.
  15. Бока и верх обсыпать крошкой,и украсить белковыми,сахарными цветочками,предворительно окунув их в сахарный сироп (пропитку).
  16. Дать крему пропитаться и можно подавать.
Заметки
  1. ЕСЛИ ВЫПЕКАТЬ БЕЗ КАКАО, ТО МУКИ НУЖНО 200 гр.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Lena S

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: