Картофельное пюре с тыквой
![]() ![]() |
Картофельное пюре с тыквой появилось в моем рационе полтора года назад. Ребенок пошел в садик и одна из мамочек, разговорившись, поделилась со мной рецептом… Ну, я естественно, тут же его опробовала, тем более шла тыквенная пора. Оказалось вкусно и гарнир прижился. Ну и какое-то разнообразие картофельного пюре, ибо муж и сын картофель очень любят. Хорошего вам дня!

Картофельное пюре с тыквой
2015-03-04 17:06:18

Порций 4
Нежное пюре с тыквой и лучком.
Подготовка
10 min
Приготовление
30 min
Общее время
40 min
Ингредиенты
- 0,5 кг. картофель
- 150 гр. тыквы
- 1 шт. луковица
Инструкции
- Картофель отварить, посолить. Лук пассируем на сливочном масле до золотистости. Тыкву тушим в сливочном масле до мягкости. Сливаем картофель оставляя стакан бульона, добавляем тыкву и лук - разминаем в пюре.
Заметки
- Подаем на гарнир, желательно присыпать жаренным беконом.
Adapted from Готовим красиво
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/