nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Джем из персиков

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Джем из персиков, это ароматное лакомство для утреннего настроения холодным зимним днем. Рецепт джема родом из детства как и конфитюр из красной смородины. Как любой девочке мне теплы воспоминания маминого варенья, ждема и этот сладкий хлопок баночки к утренним блинчикам когда за окном темно и морозно. И настроение улучшается)))

Джем из персиков

Джем из персиков

Джем из персиков

Джем из персиков

Джем из персиков
Сладкий, но не приторный ждем с ярко выраженным вкусом персиков.
Write a review
Печать
Подготовка
5 hr
Приготовление
30 min
Общее время
5 hr 30 min
Подготовка
5 hr
Приготовление
30 min
Общее время
5 hr 30 min
Ингредиенты
  1. 2.5 кг. персиков
  2. 0,5 кг. сахар
  3. 0,5 шт. лимон
Инструкции
  1. Персики промываем, опускаем в кипящую воду на пару минут.
  2. Погружаем в холодную воду минут на 5.
  3. Очищаем от шкурки.
  4. Ломаем на части и удаляем косточки.
  5. Поливаем соком лимона, кидаем к персикам кожуру и перемешиваем.
  6. Оставляем на 2-4 часа. Я оставила на ночь.
  7. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим минут 20 до размякания персиков.
  8. Сливаем сироп.
  9. Достаем кожуру лимона, персики пюрируем погружным блендером.
  10. Всыпаем весь! сахар. Перемешиваем.
  11. Провариваем на малом огне минут 7-10.
  12. Разливаем кипящим по стерильным банкам и закатываем крышкой.
  13. Переворачиваем, укутываем, прячем на хранение.
  14. По востребованию - наслаждаемся)))
Заметки
  1. Лимон не дает персиками потемнеть и придает легкую кислинку.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Наши сладкие заготовки:

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Июнь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Подписаться на десерты

 
Ваше имя:
Ваш E-mail: