nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Пелюстки (маринованная капуста)

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Вкус детства, готовила бабушка — вот и я решилась. Пелюстки = “лепестки” по-украински,  а капустка становится похожа на лепестки роз, хрустит и отлично дополняет картошечку с мяском под рюмочку водочки. Так же подходит в качестве маринада под любые блюда и прекрасно дополняет постный стол. Рекомендую попробовать, естественно, если нет противопоказаний к маринованным вкусностям. 

Пелюстки маринованная капуста

Пелюстки маринованная капуста

Пелюстки (маринованная капуста)
Порций 10
Рецепт приготовления Пелюстки (маринованная капуста). Рецепт с фото. Национальное блюдо народов Украины.
Write a review
Печать
Подготовка
20 min
Приготовление
20 min
Общее время
40 min
Подготовка
20 min
Приготовление
20 min
Общее время
40 min
Ингредиенты
  1. 1 вилок капусты
  2. 1 крупная свекла
  3. 3 зубчика чеснока
  4. 1 шт. острый перец
Маринад
  1. 1 л. воды
  2. 200 мл. уксуса 9%
  3. 2 ст.л. сахара
  4. 2 ст.л. соли
  5. 2 ст.л. растительного масла
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Пошаговые рекомендации

Подготовить все продукты.

Продукты для пелюстки

Продукты для пелюстки

С витка капусты снять верхние лепестки.

Очищаем капусту

Очищаем капусту

Нарезать капусту крупными ломтиками,четвертинками.

Ломтики капусты

Ломтики капусты

Нарезать чеснок кружочками, не давить ножом!

Чеснок

Чеснок

Заложить в емкость для маринования капусту, чеснок, перец горошком.

Капуста пелюстки

Капуста пелюстки

Свеклу почистить и нарезать тонкими ломтиками, уложить прослойками в емкость к капусте и чесноку. Я нарезаю свеклу ножом для чистки картофеля.

Свекла

Свекла

Готовим маринад смешивая все составляющие.

Маринад для пелюстки

Маринад для пелюстки

Залить нашу капустку. Оставить при комнатной температуре на 48-72 часа. Попробовать — готова, убираем в холод и наслаждаемся лепесточками.

Пелюстки

Пелюстки

Приятного аппетита!

 

 

Сводка
Название рецепта
Пелюстки (маринованная капуста)
Опубликован
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Общий рейтинг
5 Based on 1 Review(s)
Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: