nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Плов с курицей

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Ходят предвзятые мнения, что блюда с курицей, а в особенности плов, получаются сухими… Это неверно! Если вы правильно выбрали мясо и для плова взяли куриные бедрышки, то плов получится сочным, ароматным, нежным и жирненьким. Очень вкусный плов!

Плов с курицей

Плов с курицей

Плов с курицей
Рис с курицей, сочный и нежный.
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. 5-6 куриных бёдер (снять шкуру и порезать на 2-4 части),
  2. 2 большие морковки (порезать соломкой),
  3. 2 большие луковицы (порезать полукольцами),
  4. кусочек сала - примерно 100 гр. (мелко порезать),
  5. 1,5-2 ст.л. приправы для плова (покупаю на рынке у узбеков),
  6. 1 головка чеснока (шелуху снять и хорошо помыть),
  7. 1-1,5 стакана круглого риса (хорошо промыть до чистой воды).
Инструкции
  1. В казане выжарить сало, как пойдёт дымок, кладём кур.бёдра (обсушенные), поджарить на сильном огне до золотистой корочки.
  2. Добавить лук, пожарить все вместе минут 5-7 на сильном огне.
  3. Добавить морковь, поджарить минут 5, залить всё водой.
  4. Добавить специи для плова, головку чеснока, посолить, накрыть крышкой и протушить минут 20 (до готовности курицы).
  5. Засыпать рис, залить водой и готовить до готовности риса под крышкой.
Заметки
  1. Завернуть казан с пловом в одеяло и дать настояться.
  2. Приятного аппетита!
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Lena S

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: