Американское печенье

28.04.2015 | Автор: Lena S

Знаменитое американское печенье, самый популярный вид домашней выпечки в Штатах, рецепт который знает любая американская хозяйка. Он прост, как и многие американские рецепты, да и все в Америке. Наверное, именно такими, сделанными своими руками печенюшками одна известная дама угощала митингующих при известных событиях :). Подавайте со стаканчиком свежего молочка! Приятного аппетита!

Американское печенье

2015-04-28 15:28:11

Американские печенюшки

Write a review

Save Recipe

Печать

Ингредиенты

15 гр - мягкого сливочного масла,
50 гр - коричневого сахара,
50 гр - мелкого белого сахара,
1 большое яйцо,
150 гр - пшеничной цельнозерновой муки (можно и обычную),
½ чайной ложки соды,
200 гр - овсяных хлопьев (у меня Экстра/клинские),
150 гр - шоколадных капель.

Инструкции

Взбить миксером масло и сахар (оба вида) до кремообразного состояния (минуты 3-4).
Вбить яйцо.
В другой посудине смешать муку и соду.
Добавить сухие ингридиенты к масляной смеси.
Добавить все остальное и хорошо перемешать.
Выложить ложкой смесь на противень застеленный пергаментом. Важно! оставлять между печенюшками место, где-то по 2 см (у меня тесто получилось густое и я скатывала шарики по 30 гр и уже на противне его придавливала).
Выпекать при температуре 190 градусов примерно 8 - 10 минут.
Остудить на решетке.

Заметки