nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon А-ля баница рецепт с творогом и черной смородиной

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

А-ля баница, рецепт с творогом и черной смородиной, на оригинал болгарских баниц я не претендую, это мое видение адаптированное под вкусы моей семьи. Получился очень вкусный пирог сродни запеканке. Творог и черная смородина отлично сочетаются друг с другом и создают тот самый творожный сладко-кислый вкус. Обожаю такие пироги и люблю ими баловать сына.  Тем более, что готовить их просто и  достаточно быстро. Ну и еще один рецепт для теста Фило к вам в копилочку :) .

А-ля баница рецепт с творогом и черной смородиной

А-ля баница рецепт с творогом и черной смородиной

А-ля баница рецепт с творогом и черной смородиной
Порций 1
Творожная запеканочка с черной смородиной и тестом фило. Творожно-сливочный, сладко-кислый вкус.
Write a review
Печать
Подготовка
20 min
Приготовление
50 min
Общее время
1 hr 10 min
Подготовка
20 min
Приготовление
50 min
Общее время
1 hr 10 min
Ингредиенты
  1. 1 п. теста Фило (у меня 10 листов)
  2. 150 гр. масла сливочного
  3. 400 гр. творога
  4. 100-200 гр. сахара ( по вкусу и кол-ву ягод)
  5. 2 шт. яйца куриные
  6. 100 мл. молока
  7. Ванильный сахар или ликер
  8. 100-200 гр. ягод
Adapted from Готвоим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Пошаговый фоторецепт:

Творог, яйца, сахар, ликер, молоко взбить ногой блендера до однородности.

Творожная начинка

Творожная начинка

Масло растопить. Смазать лист теста маслом и уложить дно с бортиками, повторить 3 раза.

Смазываем тесто маслом

Смазываем тесто маслом

Снова смазываем тесто, сминаем его гармошкой и укладываем в центр формы. Заливаем часть творога.

Складываем тесто и заливаем творог

Складываем тесто и заливаем творог

Посыпаем частью ягод.

Добавляем ягоды

Добавляем ягоды

Снова смазываем тесто, сминаем гармошкой укладываем и снова сверху творог и ягоды и так повторяем до тех пора пока не останется 1 лист теста.

Укладываем тесто и начинку слоями

Укладываем тесто и начинку слоями

Смазываем крайний лист, накрываем им нашу баницу и заворачиваем концы нижних слоев теста на верх.

Закрываем баницу

Закрываем баницу

Смазываем маслом и ставим в разогретую духовку до 180 гр. на 40-50 минут до зарумянивания.

Баница после выпекания

Баница после выпекания

Ранее я готовила такую с вишней, сейчас со смородиной, со смородиной потребовалось больше сахара, и так и так оооочень вкусно! Мне кажется любые ягоды и фрукты на ура пойдут.

А-ля баница рецепт с творогом и черной смородиной

А-ля баница рецепт с творогом и черной смородиной

Приятного аппетита!

 

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Август 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: