Картофельные панкейки nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

Обсуждения

postheadericon Картофельные панкейки

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Картофельные панкейки это производная от картофельных блинов, разница в более густом тесте.  Собственно именно так они и появились. Муля готовила картофельные блинчики, но что то пошло не так и не отодрав блин от сковороды пришлось добавить муки… получились шикарные, вкуснейшие панкейки! Я ела как гарнир к мясу, муж ел со сметанкой, сын просто без добавок. Всем очень понравилось!

Картофельные панкейки

Картофельные панкейки

Картофельные панкейки

Картофельные панкейки

Картофельные панкейки
Вкуснейшие картофельные блины.
Write a review
Печать
Подготовка
10 min
Приготовление
1 hr
Общее время
1 hr 10 min
Подготовка
10 min
Приготовление
1 hr
Общее время
1 hr 10 min
Ингредиенты
  1. 5 шт. небольших картофелин
  2. 250-300 мл. молока
  3. 300-350 мл. муки (при необходимости больше)
  4. 3-4 зуб. чеснока
  5. 3 шт. яйца
  6. 1 ст.л. (без горки) сахара
  7. 3+2 ст.л. растит. масла
  8. 1 ч.л. соль
  9. зелен. лук-по желанию
Инструкции
  1. Очистить и порезать картофель, залить водой на два пальца ниже картофеля, посолить и отварить до готовности. Дать остыть и пюрировать погружным блендером.
  2. Добавляем к картофельному пюре очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, молоко кипяченое (горячее), растит. масло и соль (блинчики не должны быть пресными) - перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем, тесто должно быть как сметана.
  3. Даем тесту минут 20 отдохнуть (можно и больше).
  4. Жарим панкейки на раскаленной сковороде смазанной растительным маслом. Диаметр панкейков около 10 см. Жарим на среднем огне с обеих сторон.
Заметки
  1. Очень вкусно как самостоятельное блюдо, а так же и как гарнир к мясу.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Наши панкейки:

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях






Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Подписаться на завтраки

 
Ваше имя:
Ваш E-mail: