Кабачковый тортик
![]() ![]() |
Если вы нашли на огороде кабачок и хотите приготовить что-нибудь необычное, тогда этот рецепт вас обязательно заинтересует. Приготовьте кабачковый тортик, который приятно удивит своим нежным вкусом и оригинальной подачей. Не перепутайте, подавать к чаю его не нужно! Приятного аппетита!

Кабачковый тортик
2014-08-11 10:50:34

Нежный кабачковый торик
Коржи
- 1 большой кабачок,
- 2 яйца,
- 100 гр. натертого сыра твердых сортов,
- 1 зубок чеснока,
- 2-5 ст.л. муки (смотрите сами, чтобы вы смогли перевернуть "корж"),
- соль, перец - по вкусу,
- сода на кончике ножа.
Крем
- майонез,
- чеснок,
- крабовые палочки для посыпки.
Инструкции
- Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке, вбить яйца, хорошо перемешать.
- Добавить к кабачку натертый на мелкой терке сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку и соду, перемешать.
- Жарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки, я выкладывала по 2 ст. ложки на корж.
- Выкладывать коржи на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
- В майонез выдавить чеснок, перемешать и перемазать коржи.
- Крабовые палочки натереть на мелкой терке, обсыпать тортик.
Заметки
- Дать часок настояться и подавать.
- Приятного аппетита!
- Коржи готовила по рецепту А.Давыдовой "Сырно-кабачковые оладьи".
Adapted from Готовим красиво
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/