nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Морковь по-корейски

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Острая морковь по-корейски станет отличным дополнением к любому гарниру. В моей семье ее особенно хорошо уплетают под картошечку. Спасибо большое за рецепт Оли Стихаревой. Готовила строго по рецепту. Приятного аппетита!

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски
Остренькая морковочка по-корейски
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. 500 гр. моркови,
  2. 1 средняя луковица,
  3. 2-3 зубчика чеснока,
  4. 50-70 гр. растительного масла,
  5. 1,5 ст. ложки уксуса 9 % ( кислота по вкусу),
  6. 0,5 ч.л. семян кориандра,
  7. 1 ч. ложка острого красного перца (острота по вкусу),
  8. 1 ст. ложка сахара (сладость по вкусу),
  9. Соль по вкусу ( примерно 0,5 ч.л.).
Инструкции
  1. Морковь потереть на терке для корейской моркови.
  2. Соль, сахар, перец добавить в морковь и подавить руками чтобы морковь дала сок ( сок не сливать).
  3. Чеснок порезать очень мелко.
  4. Кориандр немного прокалить на сухой сковороде и смолоть в ступке.
  5. Луковицу порезать мелко и обжарить на масле до темно-янтарного цвета, выловить лук из масла, отжимая при этом.
  6. В морковь влить уксус, сверху на морковь добавить чеснок, кориандр и влить горячее масло, хорошенько перемешать.
  7. Сложить морковь в баночку, утрамбовать и охладить, дать время промариноваться.
  8. Кислоту, сладость и остроту регулировать по своему вкусу.
Заметки
  1. Рецепт и слова автора Оли Стихаревой.
  2. Приятного аппетита!
Adapted from Готовим красиво!
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Lena S

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Ноябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: