Готовим красиво!

Добавить в кулинарную книгу

Куриная грудка в сливках - рецепт приготовления, который мне рассказала мама. По этому рецепту грудки получаются очень нежными, маслянистыми по консистенции, словно ешь мягкий сыр. Очень нежно. Я обожаю так готовить куриные грудки! Пожалуй, один из наиболее удачных рецептов для грудок, так как они достаточно сухие — это выход.  Только учтите — жирные сливки добавят вам калорий берите десяти процентные. Приятного вам вечера!

Куриная грудка в сливках

Куриная грудка в сливках

2014-11-19 22:51:13

Порций 8

Нежное, сочное мясо курицы в панировке.

Write a review

Save Recipe

Печать

Подготовка

1 hr

Приготовление

40 min

Общее время

1 hr 40 min

Подготовка

1 hr

Приготовление

40 min

Общее время

1 hr 40 min

Ингредиенты

1. 100 мл. сливок (не жирных)
2. 2 шт. большие, целые грудки
3. соль, перец, кари
4. сухари для панировки
5. 1-2 шт. яйца куриные

By Елена Зимина

Adapted from Готовим красиво

Adapted from Готовим красиво

Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

Пошаговый фоторецепт:

Грудки очистить от шкуры и нарезать тонкими, плоскими ломтиками. Обработать тендерайзером или молотком.

Грудки после тендерайзера

Залить смесью специй, соли со сливками.

Грудка (ломтики) в сливках

Оставить на несколько часов или ночь.

Раскалить растительное масло в сковороде. Обмакнуть грудку (ломтики) во взбитое яйцо.

Яйцо взбитое

Обвалять грудку  в сухарях.

Сухари для панировки

Жарить на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Жарим грудки

Подавайте теплыми с любимым гарниром.

Куриная грудка в сливках

Приятного!

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina