Куриная грудка в сливках
![]() ![]() |
Куриная грудка в сливках - рецепт приготовления, который мне рассказала мама. По этому рецепту грудки получаются очень нежными, маслянистыми по консистенции, словно ешь мягкий сыр. Очень нежно. Я обожаю так готовить куриные грудки! Пожалуй, один из наиболее удачных рецептов для грудок, так как они достаточно сухие — это выход. Только учтите — жирные сливки добавят вам калорий берите десяти процентные. Приятного вам вечера!


- 100 мл. сливок (не жирных)
- 2 шт. большие, целые грудки
- соль, перец, кари
- сухари для панировки
- 1-2 шт. яйца куриные
Пошаговый фоторецепт:
Грудки очистить от шкуры и нарезать тонкими, плоскими ломтиками. Обработать тендерайзером или молотком.
Залить смесью специй, соли со сливками.
Оставить на несколько часов или ночь.
Раскалить растительное масло в сковороде. Обмакнуть грудку (ломтики) во взбитое яйцо.
Обвалять грудку в сухарях.
Жарить на среднем огне с обеих сторон до готовности.
Подавайте теплыми с любимым гарниром.
Приятного!