Готовим красиво!

Добавить в кулинарную книгу

Венгерский салат с маринованным картофелем пришелся мне по душе еще во время первых поездок в Европу. Где бы мы ни были, везде обязательно присутствовал в меню этот нехитрый салатик, и вот у меня руки до него добрались. Салат получился чуть остреньким, пикантным, и очень вкууууусным. Салат дополнит стол и в виде гарнира (особенно жарким летним днем) и как самостоятельная закуска, а можно и просто на перекус с хлебушком. Я подавала с котлетками и домашним соленым сальцем. Теперь хочу такой же, но мясной попробовать. Спасибо Irina Rigo за идею и вдохновение!

Салат с маринованным картофелем

Салат с маринованным картофелем

Салат с маринованным картофелем

2015-04-20 22:43:29

Порций 4

Пикантный картофельный салат с луком.

Write a review

Save Recipe

Печать

Подготовка

30 min

Приготовление

8 hr

Общее время

8 hr 30 min

Подготовка

30 min

Приготовление

8 hr

Общее время

8 hr 30 min

Основа

1. 3 шт. больших картофеля
2. 1 шт. большая луковица (белая)

Маринад

1. 0,5 л. воды
2. 3 ст.л. сахара
3. 9 ст. л. 9% уксуса
4. 1,5 ч. л. соли

By Елена Зимина

Adapted from Готовим красиво

Adapted from Готовим красиво

Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

Пошаговый фоторецепт:

Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать ломтиками.

Картофель в мундире нарезаем

Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.

Нарезаем лук

Перекладываем слоями картофель и лук. Я присыпала сверху укропчиком.

Выкладываем салат слоями

Готовим маринад смешивая все составляющие. Плюс я добавила приправы для картофеля — ну люблю я их

Маринад

Заливаем салат.

Салат в маринаде

И отправляем в холодильник на ночь. Утром можно подавать предварительно слив маринад.

Салат с маринованным картофелем

Приятного аппетита!

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina