nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Курд апельсиновый с лимоном

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Пекла кекс, манный кекс — очень вкусный, но так как в семье любят выпечку сочную, то решила прослоить кремом и тут вспомнила про курд. Курд апельсиновый с лимоном стал идеальным решением! Кисло-сладкий с легким сливочным привкусом, нежной консистенции — то что, нужно. Остатки крема пойдут на торт, я уже придумала какой ))) .

Курд апельсиновый с лимоном

Курд апельсиновый с лимоном

Курд апельсиновый с лимоном

Курд апельсиновый с лимоном

Курд апельсиновый с лимоном
Порций 1
Курд цитрусовый имеет кисло-сладкий вкус, нежную консистенцию мягкого, но густого крема.
Write a review
Печать
Подготовка
10 min
Приготовление
15 min
Общее время
25 min
Подготовка
10 min
Приготовление
15 min
Общее время
25 min
Ингредиенты
  1. 300 гр. фруктов (1 лимон средний, 1+1/3 апельсин средний, целиком)
  2. 150 гр. сахара
  3. 100 гр. масла сливочного
  4. 3 шт. яйца
Инструкции
  1. Фрукты промыть, положить в большую чашу с ножами (для блендера) и перемолоть в кашицу.
  2. Кашицу выложила в кастрюльку с тонким дном, добавила сахар и масло, постоянно мешая на среднем огне довела массу до однородности и полного расстворения сахара. Отключить и дать слегка остыть.
  3. Яйца взбить венчиком в однородную массу, не сильно взбивать! И тоненькой струйкой, постоянно мешая, влить цитрусовую массу в яйца. Вот тут у меня в этот раз был косяк :-( я перепутала что во что вливать... Ну и ладно - получилось вкусно :-) .
  4. Поставить на плиту и варить на среднем огне около 5 минут до загустения. Отключить. Протереть через сито, откинуть косточки. Добавить семена ванили по желанию. Убрать в холод.
Заметки
  1. За ночь курд загустеет и станет отличным, полезным и вкусным кремом с неповторимым цитрусовым и слегка сливочным вкусом.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: