nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Курд мандариновый

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Курд мандариновый или еще иначе его называют кёрд. Наверное, не впервой мы его уже готовили, но вот именно мандариновый сегодня первый раз. И да, как всегда очень вкусно! Что-то я повадилась его пускать не в крем, а просто так, на печеньку и под кофеек!

Курд мандариновый

Курд мандариновый

Курд мандариновый

Курд мандариновый

Курд мандариновый
Порций 1
Легкий, сливочно - мандариновый крем. Густой консистенции.
Write a review
Печать
Подготовка
10 min
Приготовление
15 min
Общее время
25 min
Подготовка
10 min
Приготовление
15 min
Общее время
25 min
Ингредиенты
  1. 300 гр. фруктов (0,5 лимон средний, мандарины)
  2. 150 гр. сахара
  3. 100 гр. масла сливочного
  4. 3 шт. яйца
Adapted from Готвоим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Пошаговый фоторецепт:

Фрукты промыть, убрать косточки, положить в большую чашу с ножами (для блендера) и перемолоть в кашицу, лимон целиком с кожурой, мандарины чистим.

Перемалываем фрукты

Перемалываем фрукты

Кашицу выложила в кастрюльку с тонким дном, добавила сахар и масло, постоянно мешая на среднем огне довела массу до однородности и полного расстворения сахара. Отключить и дать слегка остыть.

Разводим сахар и масло

Разводим сахар и масло

Яйца взбить венчиком в однородную массу, не сильно взбивать!

Взбиваем яйца

Взбиваем яйца

И тоненькой струйкой, постоянно мешая, влить ягодную массу в яйца.

Вводим яйца

Вводим яйца

Поставить эту массу на плиту и варить на среднем огне около 5 минут до загустения. Отключить. Протереть через сито, откинуть жмых.

Протираем курд

Протираем курд

Добавить семена ванили. Убрать в холод. За ночь курд загустеет и станет отличным, полезным и вкусным кремом с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом.

Курд мандариновый

Курд мандариновый

Для вас:

Курд апельсиновый с лимоном >>>
Курд из чёрной смородины >>>
Миндальные корзиночки с черносмородиновым курдом
и белково-заварным кремом >>>

Курд из красной смородины >>>

 

Приятного чаепития!

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: