nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Уха с рисом

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Что то, как то совсем не кстати в моем распоряжении не оказалось супчика, а вот простуда одолевала по полной программе — беспощадно. Варить нечто серьезное не было ни сил ни времени, а ребенка надо было накормить вкусненьким, легким, но сытным супчиком. Благо в наличии была пара голов речной форели, они меня и спасли. Получилась густая, наваристая, сытная ушица. Делюсь рецептом. Просто, быстро и очень вкусно!

Уха с рисом

Уха с рисом

Уха с рисом

Уха с рисом

Уха с рисом
Порций 5
Наваристая, сытная, густая уха с рисом.
Write a review
Печать
Подготовка
15 min
Приготовление
20 min
Общее время
35 min
Подготовка
15 min
Приготовление
20 min
Общее время
35 min
Ингредиенты
  1. 2-3 шт. головы речной форели
  2. 2-3 шт. средних картофеля
  3. 1 шт. морковь
  4. 1 шт. луковица
  5. 50-70 гр. рис круглый
  6. Соль, перец, лавровый лист
  7. Укроп
Инструкции
  1. Головы хорошо почистить, убрать жабры ну и по желанию язык, глаза... промыть и поставить на огонь. Начать варить аккуратно и добросовестно снимая пену.
  2. Промыть рис и добавить к рыбе. Варить до готовности риса.
  3. Морковь нарезать тонкими кольцами и добавить в уху. Картофель нарезать небольшими кубиками и добавить в уху.
  4. Добавляем лаврушку, перец горошинами и варим до готовности овощей.
  5. Лук мелко рубим, пассируем. Добавляем в уху, прогреваем, солим и добавляем укроп. Отключаем огонь и даем постоять.
  6. Очень вкусно, быстро и полезно
Заметки
  1. Рыба через 20 мин. разварится. Если хотите, сначала сварите рыбу, но минут через 10 уберите ее из бульона, заправьте всем остальным, пусть проварится, а потом снова положите рыбу и выключите огонь. Поверьте, уха удастся!
  2. Большое спасибо за рецепт Марине Островской, которая живет на Дону.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Сентябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: