Записи с меткой «Ален Дюкасс»
Торт Симфония от Зиминой Елены
Тот самый случай когда надо было в короткие сроки совместить казалось бы несовместимое, а оно совместилось, слилось воедино и заиграло вкусом!!! Взрыв вкуса!!! Сказочная Симфония вкуса!! Это сочетание французского бисквита, ганаша, малинового желе, крема муслин и миндального крамбла… Просто волшебно! Тортик готовился на семейный праздник в честь самого родного и бесконечно любимого человека в нашей семье. Ну, а сладкоежка сын в восторге))) как и я! С праздником любимый, с юбилеем мой родной муж!
Торт Симфония от Зиминой Елены
Прочитать остальную часть записи » «Торт Симфония от Зиминой Елены»
Фисташковый торт Фрезье от Алена Дюкасса
Попробовала фисташковый торт Фрезье в Вене, его приготовила любимая сестричка и влюбила в десерт! Позже нашла перевод рецепта у Niksya (потрясающий кондитер, мой поклон!). Готовила строго по рецепту за малым исключение, потому цитирую ниже. Бисквит выпекала на 1/2 рецепта. Это не иначе как фисташковое блаженство со свежей клубникой и французским бисквитом — просто рай гурмана! Клубника домашняя, паста и фисташки — из Австрии. Девочки, он такой вкусный, что его хочется вдохнуть!!
Торт Фрезье от Алена Дюкасса
Прочитать остальную часть записи » «Фисташковый торт Фрезье от Алена Дюкасса»
Мы в социальных сетях
