Записи с меткой «бисквитный кекс»
Тыквенный кекс от Джейми Оливера
В оригинале великий мастер печет кексики, т.е. если быть точной то маффины, а я испекла кекс. И орехи я не смешивала с основной массой, а пересыпала тесто слоями — просто так красивее ))) я же девочка. Невероятно вкусный кекс, как и все шедевры Джейми. Вот как ни крути, а он «царь» — гениальный повар!
Прочитать остальную часть записи » «Тыквенный кекс от Джейми Оливера»
Кекс Столичный
Кекс Столичный — классика советской школы пекарей. Для меня это вкус детства, который прочно ассоциируется со стенами школьной столовой. Кекс Столичный — это наш советский ответ буржуйским маффинам. )) Это, конечно, шутка, а вообще, кексы и маффины — это немного разные блюда, отличающиеся способом замеса теста. Готовьте наше родное, и приятного вам аппетита!
Шоколадный пирог на красном вине
Шоколадный пирог на красном вине — это больше кекс, очень вкусный кекс. За рецепт большое спасибо Галочке Тихорук! Я давно любовалась на этот кексик и глотала слюни, и вот мои руки взялись за дело. Кекс получился нежным-нежным, воздушным, тает во рту и источает такой аромат, что на кухне можно изойтись слюной. Спасибо Галочка!
Прочитать остальную часть записи » «Шоколадный пирог на красном вине»
Пирог Джейми Оливера с черносливом
Пирог Джейми Оливера с черносливом, курагой и шоколадными каплями. Идея родилась после того, как приготовила знаменитый пирог Джейми Оливера с виноградом, мне очень понравилось тесто — классического кекса. Тесто плотное, влажное, насыщенного вкуса, а с сухофруктами и шоколадными каплями оказалось на редкость удачным сочетанием. Пирог хорошо поднимается и не опадает, достаточно прост и не прихотлив в приготовлении. Сегодня я готовила его на 3/4 рецепта.
Прочитать остальную часть записи » «Пирог Джейми Оливера с черносливом»
Миндальный кекс с черносливом от Guy Gedda
Миндальный кекс с черносливом от Guy Gedda был найден на просторах интернета и первично испечен Эллой Романовой, за что я ей очень благодарна. От кекса невозможно оторваться. Кексик словно дыхание осени… Утром порог занесен листьями каштанов, ветер играет ими… Хочется тепла и покоя, горячего чая… Этот кекс именно такой — осенний, мягкий и согревающий. Миндаль и чернослив отдают тепло Прованса… Очень вкусно!
Прочитать остальную часть записи » «Миндальный кекс с черносливом от Guy Gedda»