Записи с меткой «кавказская кухня»
Армянский кололик
Кололики или кололак (пусть специалисты меня поправят) — это блюдо пришло к нам из Армении, где воплотили мечту каждого ребенка в жизнь! А вы не мечтали о супе с фрикадельками где много-много фрикаделек и чуть-чуть бульона, ах да и совсем нет второстепенного картофеля? Ну конечно же! Брезгливо отбросив в сторону картофель и морковь мы с удовольствием съедали эти мясные шарики и быстро выпивали бульон и вот они! Идеальные фрикадельки ))) увесистые, мясные, вкуснющие.
Армянский кололик
Чахохбили с курицей и рисом
Вчера на ужин у меня созрела идея подать чахохбили, ну вот захотелось остренького и зелени, зелени, зелени — много зелени! Такой свежей, ароматной, прям с грядки 
. Конечно же я получила нагоняй в сообществах за рис и конечно же я согласна, что в чахохбили рис не кладут но! Я пересолила его когда готовила. Надо было спасать блюдо. В итоге в подливе был отварен рис, добавлен еще один томат и уууураааа — вкуснотища на столе. Как показала практика — рисом чахохбили не испортить . Подавайте со сметанкой и наслаждайтесь!
Чахохбили с курицей и рисом
Прочитать остальную часть записи » «Чахохбили с курицей и рисом»
Мы в социальных сетях
