Записи с меткой «мясной рулет»
Мясной рулет из фарша
Мясной рулет из фарша это не редкий гость у меня на столе, таким рулетом я часто заменяю различную колбасную продукцию. Мясной рулет готовится в духовке, качество мяса для фарша вы определяете сами, соответственно диктуете вкусовые качества, сдабриваете по своему усмотрению. Рулет получается очень вкусным, ароматным, сочным. Люблю завтрак с такой нарезочкой, да и порой спасает ужин такой рулет, подаете его на подогретой тарелочке в горячем виде да с любимым гарниром — ужин готов!
Мясной рулет из фарша
Рулет из свиной шкуры
Рулет из свиной шкуры родился спонтанно. Как повелось в нашей семье — мясо закупалось оптом, разделывалось и хранилось в морозилке и как водится осталась свиная шкура… Обычно я ее оставляю и пристраиваю в холодец, сальтисон, а вот в этот раз места ей не нашлось, выкидывать было жаль, да собственно, мне всегда очень жалко выкидывать еду и вот… я вспомнила про маринованные свиные ушки, а что если? Ну пусть не мариновать, то хоть сделать мягкое, ароматное на хлеб или как добавку к мясным фаршам. Получилось замечательно! Храню порционно в морозилке. Пристраиваю в жаренную картошечку, борщи, пироги с мясом и т.п.
Рулет из свиной шкуры
Мы в социальных сетях
