Записи с меткой «огурец»
Салат с черемшой
Салат из черемши – отличное витаминное блюдо. Почему витаминное? Да потому что сама черемша и является кладезем витаминов и других полезных веществ. Это растение семейства луковых напоминает по вкусу молодой чеснок. Аромат у черемши тоже сильный как у чеснока. По виду это растение можно сравнить с ландышем. Собирают черемшу весной в апреле-мае. Применяют ее в кулинарии для приготовления различных блюд. Это растение добавляют в свежем виде в овощные салаты, первые блюда, выпечку, а также маринуют, квасят и солят. В разных странах черемшу используют для приготовления национальных блюд. К примеру, в Германии черемша является составляющей хлеба и пирогов.