Готовим красиво!

Добавить в кулинарную книгу

Чудесные заварные блины на кефире за которые огромное спасибо Ольге Стихаревой! Оленька, твой рецепт и он великолепен! Блинчики получились тоненькие, эластичные, как раз под вкусную начинку. К этим блинчикам подойдет любая начинка. Масленичная неделя прошла на ура! Отгуляли, наелись и остались очень довольны.

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

2016-03-31 14:27:34

Тонкие, эластичные, нейтральные на вкус блинчики под начинку.

Write a review

Save Recipe

Печать

Ингредиенты

1. 3 яйца,
2. 1 стакан молока,
3. 1 стакан кефира,
4. 1-2 ст. ложки сахара,
5. 1,5 стакана крутого кипятка,
6. 2 ст.муки,
7. 0, 5 ч. ложки соды (сегодня забыла её положить),
8. 3 ст. ложки растительного масла​​​​​​
9. соль щепотка

Инструкции

1. Кефир и молоко подогреть немного, яйца взбить с солью и сахаром, смешать яичную и молочную смеси, добавить муку, хорошенько перемешать, соду погасить кипятком и добавить к яично-молочной смеси, перемешать, добавить масло...размешать и жарить блины.

Заметки

1. Стакан =250 мл.

By Елена Зимина

Adapted from Готовим Красиво

Adapted from Готовим Красиво

Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

Наши блины:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Комментарии (2) на “Заварные блины на кефире”