nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

Обсуждения

postheadericon Творожный пирог со сливами

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Творожный пирог со сливами это еще один эксперимент по следам знаменитого сахарного пирога. Пирог получился кисло-сладким, сдобным и очень вкусным. Обязательно приготовьте этот пирог к семейному чаепитию. Любителям сливы он просто обязан понравится! Просто и вкусно, а так же быстро.

Творожный пирог со сливами

Творожный пирог со сливами

Творожный пирог со сливой
Сдобный, воздушный пирог с сахарной корочкой сверху.
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. дрожжи свежие 15 гр.
  2. мука 250 гр.
  3. молоко 100 мл.
  4. масло растительное 100 мл.
  5. яйцо 2 шт.
  6. сахар ванильный 1 ч.л.
  7. сливки 200 мл.
  8. 100 гр. сухого творога
Для корки
  1. сахар 100 гр.
  2. сливочное масло 50 гр.
Дополнительно
  1. 70 гр. сливы свежей или консерв-й
Способ приготовления
  1. В теплое молоко добавить ванильный сахар и дрожжи и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи "ожили".
  2. Когда на поверхности появится пена, добавить туда 2 яйца и мягкое сливочное масло и размешать венчиком.
  3. Просеять муку и перемешать ложкой, получается вязкое и липкое тесто.
  4. накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Через час его станет в 3 раза больше обмять тесто. Вмешать творог и переложить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки, оставить еще на 30 минут.
  5. Теперь пальцем натыкаем в пироге дырочки (его надо смазать растительным маслом - так тесто не прилипнет) и в углубления выкладываем сливы.
  6. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку. Распределить ее по пирогу и отправить в духовку, разогретую до 180 гр.на 35 минут.
  7. Затем достать и залить горячий пирог сливками и выпекать еще 5-7 минут.
Заметки
  1. У пирога получается ШИКАРНАЯ румяная хрустящая корка, а внутри нечто сочно-воздушное, напитанное сливками, в общем - блаженство!
Adapted from Готвоим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Наша творожная выпечка:

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Пост:
Постные блюда:

Постные блюда

Мы в социальных сетях






Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Подписаться на завтраки

 
Ваше имя:
Ваш E-mail: