nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Тарт Лазанья

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Старая добрая лазанья конечно неверояно вкусна, но толста для меня… Слишком много для человека пытающегося не сожрать много))) вот и родилась идея тарта. Так же вкусен, но кусочек меньше, тесто дешевле, возни наполовину как и времени запекания. Отдаю на ваш суд. Он объедителен!)))

Тарт Лазанья

Тарт Лазанья

Тарт Лазанья

Тарт Лазанья

Тарт Лазанья

Тарт Лазанья

Тарт Лазанья
Порций 6
Тоненькая Лазанья. Невероятно сочная, нежная и очень вкусная!
Write a review
Печать
Подготовка
40 min
Приготовление
40 min
Общее время
1 hr 20 min
Подготовка
40 min
Приготовление
40 min
Общее время
1 hr 20 min
Основа
  1. 1 пласт недрожжевого слоеного теста
Для соуса Болоньезе
  1. 500 гр. фарша
  2. 3 ст.л. томатной пасты или 2-3 томата розовых, ароматных, сочных
  3. 1 шт. луковица
  4. 3 зуб. чеснока
  5. соль, перец, специи
Для соуса Бешамель
  1. 500 мл. молока
  2. 3 ст.л. муки
  3. 70 гр. сл. масла
  4. соль щепотка
Готовим Болоньезе
  1. В фарш добаляем томаты или пасту.
  2. Вмешиваем мелко рубленный лук и чеснок.
  3. Вмешиваем специи и тушим до выпаривания и загустения.
  4. Солим и размешиваем.
Готовим Бешамель
  1. Топим сл. масло и вмешиваем муку.
  2. Порциями вмешиваем молоко не допуская комков.
  3. Присаливаем и варим на малом огне до загустения.
Собираем
  1. Вклюсаем духовку на 180 градусов, прогреваем.
  2. Смазываем форму для тарта сл. маслом.
  3. Раскатываем слоеное тесто и выстилаем им форму, формирую бортики.
  4. Выкладываем мясной соус и разравниваем.
  5. Выливаем Бешамель, разравниваем.
  6. Запекаем минут 20-40 до легкой румянности, я передержала.
Заметки
  1. Достаем, чуть остужаем и подаем!
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Наши тарты:

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Подписаться на завтраки

 
Ваше имя:
Ваш E-mail: