nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Пампушки

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Пампушки, просто пампушки, а как вкусно! Нежные, пышные, такие кружевные, а с пряными травами, чесночком, маслицем… Это очень вкусно! Пампушки превосходно идут под горячие супы, вторые блюда как мясные так и рыбные и даже под овощные блюда. Очень вкусно!

Пампушки

Пампушки

Пампушки
Пышные, кружевные, нежные пампушки на дрожжевом тесте.
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. ​400 г пшеничной муки (просеять)
  2. 250 мл воды
  3. щепотка саxара в опару
  4. 1 ч.л. соли по вкусу!!!
  5. 2 ст.л. раст.масла
  6. 20 гр свеж.дрожжей.
  7. Для чесночной заправки.
  8. 3 большиx зубчика чеснока
  9. 0,5 ч.л соли
  10. 2 ст.л растительного масла
  11. 2 ст.л кипяченой прохладной воды
Инструкции
  1. Приготовить опару и оставить минут на 20.
  2. Добавить все остальное и замесить тесто, тесто получается очень мягким, слегка липковатым, но очень эластичным и приятным на ощупь.
  3. Выложить тесто в миску, смазанную раст.маслом, накрыть пленкой и оставить подходить на 1 час.
  4. Тесто подходит очень хорошо.
  5. Духовку разогреть до 200 град.
  6. Слегка обмять тесто и сделать из него 10-15 шариков, выложить шарики в смазанную маслом форму, затянуть пленкой и оставить на расстойку на 30-40 мин.
  7. Смазать пампушки молоком.
  8. Поставить пампушки в дуxовку и выпекать 20-25 мин.
  9. Пока пампушки пекутся приготовить заправку:растолочь чеснок с солью, добавить масло и воду. Перемешать.
  10. Достать пампушки из дуxовки, горячими полить заправкой и несколько раз встряxнуть чтобы соус впитался.
  11. Подавать к борщу.
Заметки
  1. Приятного аппетита!
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Lena S

Один комментарий на “Пампушки”

  • Наталья:

    Очень вкусные рецепты)
    Вот этот рецепт мне очень удачный.
    Я делала много раз и это очень вкусно.
    Спасибо.

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: