nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Хлеб кунжутный

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Очередной пшеничный хлебушек с кунжутом. Ароматный, кружевной, пышный и очень мягонький. В хлебушек на пшеничной муке мы вмешаем кунжут и добавим посыпки. Что может быть лучше домашнего хлебушка? Приятного аппетита!

Хлеб пшеничный с кунжутом

Хлеб пшеничный с кунжутом

Хлеб кунжутный
Порций 8
Пшеничный хлебушек с кунжутом.
Write a review
Печать
Подготовка
30 min
Приготовление
2 hr
Общее время
2 hr 30 min
Подготовка
30 min
Приготовление
2 hr
Общее время
2 hr 30 min
Ингредиенты
  1. 350гр-пшеничной муки
  2. 15гр-дрожжей(свежих)
  3. 10гр-соли
  4. 2 ст.л-растит.масла,
  5. 200мл- сыворотки или воды (тёплой).
  6. 2 ст.л. - кунжута
ОПАРА
  1. Смешиваем 100гр- пшеничной муки (из общего кол-ва) с дрожжами и жидкостью. Накрываем, оставляем на 30 минут.
ТЕСТО
  1. К опаре добавляем соль, масло. Затем постепенно добавляем оставшуюся муку. Вымешиваем 10-15 минут. В итоге тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Скатываем тесто в шар и помещаем на расстойку в миску (накрываем). Когда тесто увеличилось в 2 раза - выкладываем на рабочую поверхность, замешиваем еще раз около 1-2 минут вмешиваем кунжут, формируем буханочку (форму смазать растит.маслом) и оставляем на расстойку, около 40 минут (накрыть). Духовку прогреваем до 220С. Как только хлеб увеличился в 2 раза, помазать молоком с водой (1:1) присыпать кунжутом. Выпекаем 30-40минут. Остудить на решётке.
Заметки
  1. Приятного аппетита!
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

 

Мука которую я использовала для приготовления тут . Описание, фотография и мнение.

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Август 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: