Полезные свойства кефирного гриба

Кефирный гриб

Кефирный гриб или Тибетский гриб пришел к на с Тибета где получил свое название «элексир молодости». Люди которые постоянно употребляли в пищу напитки сквашенные тибетским грибом дольше сохраняли более молодой и здоровый вид. Кефирный гриб относится к роду питьевых грибов рода зооглея. Молочный гриб представляет из себя совокупность бактерий и микроорганизмов которые сквашивают молоко превращая его в кефир и незабывая обогащать его живыми био-культурами.

Кефирный гриб это — молочные дрожжи, уксуснокислые бактерии и лактобактерии. В состав кефира, полученного с помощью молочного гриба, входят витамины С, РР, витамины группы В, витамины молодости А и Е, кальций, йод, цинк, фолиевая кислота и много других полезных веществ.

Кефирный гриб обладает противомикробными, противовоспалительными, омолаживающими, иммуномодулирующими, противоаллергическими и другими полезными свойствами.

Кефирный гриб благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, работу пищеварительной системы. Кефир приготовленный таким образом выводит из организма шлаки и излишки солей. Улучшает обмен веществ в организме.

Такой кефир не только очищает организм, но и показан при аллергии такой как нейродермит, поллиноз, аллергический ринит, но противопоказан при бронхиальной астме!

Кефир полезен при заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы, легких и желчного пузыря. Рекомендован людям с сахарным диабетом, но его нельзя принимать людям принимающим инсулин!

Гриб рекомендован к применению при приеме антибиотиков так как нормализует работу кишечника и желудка, абсорбируя вредные вещества. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Повышает либидо и омолаживает кожу.

Как употреблять кефир на основе кефирного гриба

Кефирный гриб

Кефир приготовленный таким способом стоит принимать на голодный желудок по 2-3 раза в день. Употреблять стоит 20 дней и сделать перерыв в 10 дней. Повторить цикл.

Суточная норма для взрослого человека не более 500 мл. и 200 мл. для детей.

Стоит обратить внимание, при начале приема кефира организм начинает перестраиваться и очищаться от шлаков, в это время может наблюдаться слабительный эффект. Через 10-14 дней организм очистится и начнет работать «как часы».

Противопоказания

Не следует употреблять кефир людям применяющим инсулин при лечении диабета.

Кефир необходимо употреблять за 3 часа до приема любых лекарств.

Такой гриб противопоказан пи бронхиальной астме.

Кефир противопоказан при непереносимости молочных продуктов.