Архив рубрики «Блюда из мяса»
Свиные медальоны
Этот рецепт давно лежал у меня в закладках, увидела я его на презентации нового меню одного именитого кафе и конечно же не прошла мимо. Свиные медальоны получаются сочными и нежными, мне рецептик понравился. Да и интересный он, надо отдать должное ))) .
Свиные медальоны
Рулька свиная запеченная в духовке
По этому рецепту рулька получается нежнейшей, мясо отваливается от кости и буквально тает во рту, а корочка сочная и хрустит — невероятно вкусно! Это лучший рецепт приготовления вепревого коленпа который я опробовала. Рекомендую! Можно рульку варить без пакета, просто в воде, менее выраженный вкус мясного сока, но тоже очень вкусно.
Рулька свиная запеченная в духовке
Прочитать остальную часть записи » «Рулька свиная запеченная в духовке»
Шницель свиной
Пожалуй, это одно из наиболее любимых мной блюд, даже не так — Это то, что я люблю! Да!!! Вот именно так! Я обожаю мясо, сочное мясо, в меру мягкое и обязательно с соком. Терпеть не могу сухую «бумагу», не люблю сильно прижаренное, а вот просто шницель или бифштекс с ароматным маслом — это идеально для вкусного ужина. Делюсь с вами рецептиком шницеля свиного. Подавайте его с овощами и чесночным маслом — это сказочно!
Шницель свиной
Говядина в духовке в соевом маринаде
Говядина в духовке в соевом маринаде получается очень нежной, сочной, аромат просто сводит с ума! Пока говядина «отдыхала» я ходила кругами… Это была предпраздничная подготовка, что то типа тестирования блюда и мясо у меня было вовсе не праздничное, но получилось шикарно! А если взять шейку, да подавать через 10 минут из духовки и сразу на стол — это сказка, взрыв вкуса и аромата. Самое то для праздничного стола!
Говядина в духовке в соевом маринаде
Прочитать остальную часть записи » «Говядина в духовке в соевом маринаде»
Баранина в рукаве
Давно хотела приготовить баранину, но не было под рукой доверенного продавца, а тут мне привезли баранинку… да такую хорошенькую, мясистую с беленьким жирком, молоденькую ууууммммм. Подумала я и решила не мудрить, просто запекла баранинку в рукаве. Запекала мякоть без костей и жира, но ребрышки оставила на косточке. Получилось очень вкусно, нежно и ароматно. В рукав добавила овощей, в моем случае картофель — вот и гарнир. Вкусняшка готова!
Баранина в рукаве
Мы в социальных сетях
