Архив рубрики «Мангал»
Копченый тунец
Как то совершенно случайно, сами того не ожидая мы насладились копченой рыбкой. Приехали на дачу, мама пошла на рынок за рыбкой и совершенно случайно поймала свеженького тунца. Каково было удивление и восторг когда свёкр достал коптильню и ароматнейшие опилки! Рыбку быстренько натерли солью, сдобрили лимонным соком и вуа-ля! Мы наслаждаемся ароматнейшей, мягкой, сочной рыбкой, прям с костра. Очень вкусно!