Готовим красиво!

Архив рубрики «Блюда фритюр»

Творожные пончики — это очень вкусно, хотя и очень вредно, как и все жареное во фритюре. Но побаловать себя можно ведь иногда. Кстати, по результатам исследования запахов на любовное влечение мужчин, проведенное в 1995 году в Исследовательском центре вкуса и запаха в Чикаго, запах пончиков с лакрицей оказался на втором месте среди исследуемых ароматов. )) Приятного аппетита!

Творожные пончики

Прочитать остальную часть записи » «Творожные пончики»

Картофель во фритюре я бы не стала нахваливать так как по моему личному убеждению это очень вредная еда. Но все же порой очень хочется такой вот каки. Так как наш любимый папочка обожает картофель я стараюсь его разнообразить и это стремление привело к вот такому, вкусному решению. Картошечка получилась хрустящей снаружи и рассыпчатой внутри. В следующий раз я сделаю немного по другому добавив в муку горчицы и трав. Готовьте с удовольствием!

Картофель во фритюре

Прочитать остальную часть записи » «Картофель во фритюре»

Темпура — это традиционное японское блюдо, его готовят везде! Темпуру подают и в изысканных ресторанах и в бюджетных кафе и даже в киосках под навесом. В темпуре готовят все что угодно. Благодаря особому составу муки и некоторым хитростям, темпура сохраняет вкус продукта, сама хрустящая и не накапливает в себе масло. Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить зубатку (это такая рыбка) в кляре. Попробуйте — вам понравится!

Зубатка в кляре (темпуре)

Прочитать остальную часть записи » «Зубатка в кляре (темпуре)»

Брюссельская капуста в панировке приготовленная во фритюре получается в хрустящей корочке. Вкусный гарнир если его подавать с чесночным соусом. Мне понравился, беде готовить еще. Ну естественно блюдо только для тех кому можно употреблять блюда приготовленные во фритюре и не злоупотребляйте таким видом приготовления гарнира .

Брюссельская капуста

Прочитать остальную часть записи » «Брюссельская капуста в панировке»

По этому рецепту я готовила первый раз, тесто очень вкусное, но чебурелли у меня не хотели «загорать», да еще и сковороду свою я неправильно разогрела)))), поэтому они у меня такие «чумазИнькие». Однако чебурелли получились очень сочные.

Чебурелли (мини-чебуречки)

Прочитать остальную часть записи » «Чебурелли (мини-чебуречки)»