Записи с меткой «свинина»
Свиные медальоны
Этот рецепт давно лежал у меня в закладках, увидела я его на презентации нового меню одного именитого кафе и конечно же не прошла мимо. Свиные медальоны получаются сочными и нежными, мне рецептик понравился. Да и интересный он, надо отдать должное ))) .
Рулька свиная запеченная в духовке
По этому рецепту рулька получается нежнейшей, мясо отваливается от кости и буквально тает во рту, а корочка сочная и хрустит — невероятно вкусно! Это лучший рецепт приготовления вепревого коленпа который я опробовала. Рекомендую! Можно рульку варить без пакета, просто в воде, менее выраженный вкус мясного сока, но тоже очень вкусно.
Прочитать остальную часть записи » «Рулька свиная запеченная в духовке»
Мясо по французски
Мясо по французски это пожалуй самый яркий привет из далекого, но такого родного СССР. Ну какая хозяйка, хотя бы раз в месяц не готовила это простое, жутко калорийное блюдо? А ведь получается оно нежнейшим, сочным, ароматным и вкусным. Вот и я решила нырнуть в далекое детство и насладиться забытым вкусом. Сто лет его не ела и тут вдруг… Получилось вкусно. Приятного аппетита!
Маринад с коньяком для мяса
Маринад с коньяком для мяса я нашла на страницах необъятного интернета и он меня искренне заинтересовал. Результат получился достаточно интересным. Мясо нежное и сочное, очень мягкое, но! В следующий раз я убавлю количество горчицы все же горчинка мне не по душе. Большое спасибо за рецепт маринада Наталье Ганиной.
Прочитать остальную часть записи » «Маринад с коньяком для мяса»
Гуляш свиной
Не было особого желания, да и времени не было, возиться на кухне и как всегда в голову пришла беспроигрышная идея — картофель с мясом, тушеный картофель… Да, это как-то скучно . Обычно, просто, что ли… И вот несколько нехитрых дополнений из рецепта венгерского гуляша и готов ароматный, сочный, пикантный гуляшик из свинины. Встречайте!