Архив рубрики «Бульоны/супы»
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты это один из самых обычных, простых и быстрых вариантов супа для моих детей. Я всегда замораживаю бульон, поэтому для меня бульон не проблема, но если у вас его не будет сварите суп-пюре из цветной капусты просто на воде, то же очень вкусно! За аналог взят тыквенно-яблочный суп от Арналя . Суп получается, нежным, ароматным и очень вкусным.
Прочитать остальную часть записи » «Суп-пюре из цветной капусты»
Сливочный суп с семгой
Сливочный суп с семгой, пожалуй это один из наилюбимейших супчиков в нашей семье. Суп вкусный, очень красивый, радует цветом, а рыбка тает во рту. Главное при приготовлении вложить частицу души — лирика? Возможно ))) , но иначе не умею. Готовится очень просто и достаточно быстро, дольше писала, чем готовлю. Рекомендую от всей души! На фото практически без бульона, это сделано специально — для фотографии
Тыквенно яблочный суп пюре от Арналя
Рецепт знаменитого био шеф-повара Арналя из коллекции Белоники. Рецепт увидела у Эллочки Романовой, суп потрясающий — бархатный, нежный, бульон ему добавляет насыщенности — шикарно. Сегодня готовила его просто на воде и тоже получилось ну очень вкусно! Эллочка, этот суп для меня, любителя тыквы, находка. Все домашние в восторге — спасибо!
Прочитать остальную часть записи » «Тыквенно яблочный суп пюре от Арналя»
Армянский кололик
Кололики или кололак (пусть специалисты меня поправят) — это блюдо пришло к нам из Армении, где воплотили мечту каждого ребенка в жизнь! А вы не мечтали о супе с фрикадельками где много-много фрикаделек и чуть-чуть бульона, ах да и совсем нет второстепенного картофеля? Ну конечно же! Брезгливо отбросив в сторону картофель и морковь мы с удовольствием съедали эти мясные шарики и быстро выпивали бульон и вот они! Идеальные фрикадельки ))) увесистые, мясные, вкуснющие.
Французский крем суп из тыквы
Французский крем суп из тыквы — это простая и очень вкусная классика. Мне этот суп пришелся по душе как и сыну. В нашей семье тыква почетный — сезонный гость, мы ее любим и я стараюсь поймать время и насладиться этим овощем. Выкладываю рецепт и фотографию той маленькой ложечки супа которую удалось урвать ибо суп был очень быстро съеден.
Прочитать остальную часть записи » «Французский крем суп из тыквы»