Рулет с сайрой в тесте Filo

26.03.2014 | Автор: Elena Zimina

Конечно, консервированную магазинную сайру сложно назвать полезным продуктом, скорее даже вредным. Но, иногда хочется и такого продукта. Иногда я вспоминаю супчик из рыбной консервы. Очень даже вкусно, а вот сегодня мне захотелось заменить бутерброды рыбным рулетом. Получилось очень вкусно.

Рулет с сайрой в тесте Filo

2014-03-26 23:15:02

Порций 6

Сочная рыбная начинка с пикантным луком и смягчает вкус яйцо и сыр. В сливочном тонком тесте.

Write a review

Save Recipe

Печать

Подготовка

20 min

Приготовление

30 min

Общее время

50 min

Подготовка

20 min

Приготовление

30 min

Общее время

50 min

Ингредиенты

1 б. сайры консерва
50 гр. сыра полутвердого
2 шт. яйца
100 гр. сл. масла
лук зеленый
тесто Фило (6 листов)

Инструкции

Ниже пошаговый рецепт с подробными фото. Приятного аппетита!

By Елена Зимина

Adapted from Готовим красиво

Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

Пошаговые рекомендации:

Подготовьте все необходимые продукты

Продукты для рулета

Мелко порубите куриное яйцо

Яйцо куриное

Натрите сыр на сырной терке

Сыр

Порубите лук

Лук

Выберите косточки и разомните сайру вилкой в соке рыбки

Сайра

Смажьте пласты теста Фило растопленным маслом и наложите друг на друга, слегка смещая пласты вверх. Оставьте один пласт.

Смазать тесто

Выложите рыбу на ближний край, отступив по 2 см. от края. Затем яйцо, посыпьте луком и сыром

Начинка на тесте

Сверните рулет. Но! Не сворачивайте туго иначе при выпекании порвется. Оставшийся пласт смажьте маслом и заверните в него рулет, итогово оборачивая (для красоты). Аккуратно смажьте и заверните хвосты во внутрь конвертиком.