Готовим красиво!

Добавить в кулинарную книгу

Очень красивое печенье, глаз от него отвести сложно. Печенье которое завораживает и его уже хочется приготовить просто ради эстетического удовольствия. Я готовила его первый раз и на мой вкус хотелось бы, чтобы оно было более сладким, более насыщенным во вкусе. Но все как известно — на любителя. Тем кто любит не особо сладкую выпечку печенье придется по вкусу.

Фиолетовое печенье с черной смородиной

Фиолетовое печенье

2014-03-18 17:01:09

Не очень сладкое печенье, рассыпчатое.

Write a review

Save Recipe

Печать

Ингредиенты

1. 200 гр-чёрной смородины,
2. 200 гр-слив. масла (ком.температуры),
3. 100 гр-сахарной пудры,
4. 260 гр-муки,
5. 80 гр-молотого миндаля (у меня остатки от просеянной миндальной муки\крошки),
6. 40 гр-кукурузного ИлИ картофельного крахмала.

Инструкции

1. Масло взбить с сахарной пудрой в крем, не прекращая взбивать добавить смородину - часть ягод должна полопаться.
2. Добавить муку, крахмал и орехи, быстро замесить тесто. Сформовать 3-4 "колбаски",убрать в морозильник на 1 час.
3. Духовку разогреть до 180 С.
4. "Колбаску" нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 15 минут (можно чуть дольше, оно станет более хрустящим, но начнёт терять свой замечательный цвет).
5. Выход: 4 противня,на мой вкус не сладко.
6. Приятного чаепития!

Заметки

1. Рецепт из интернета,автор-елка.

By Сокур Лена

Adapted from Готовим красиво

Adapted from Готовим красиво

Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

Информация об авторе

Ник: Lena S