nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Блины гречневые дрожжевые

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Продолжая нашу масленичную неделю мы снова возвращаемся к выпеканию блинов. Сегодня мы познакомим вас с гречишными блинами. Блины гречневые дрожжевые — очень ароматное блюдо! И очень полезное за счет гречневой муки, а она, как известно, насыщенна витаминами и микроэлементами полезными для здоровья человека. Готовьте с удовольствием!

Блины гречневые

Блины гречневые

Блины гречневые
Порций 4
Блины гречневые на вкус кисловатые с ярко выраженным гречишным вкусом.
Write a review
Печать
Подготовка
1 hr 15 min
Приготовление
30 min
Общее время
1 hr 45 min
Подготовка
1 hr 15 min
Приготовление
30 min
Общее время
1 hr 45 min
Ингредиенты
  1. 300 мл. жидкости
  2. 80 гр. муки пшеничной
  3. 70 гр. муки гречичной
  4. 0,5 ч.л. соли
  5. 1 ст.л. сахара
  6. 2 шт. яйцо куриное
  7. 15 г. дрожжей свежих
  8. 3 ст.л. растительного масла (подсолнечного)
Инструкции
  1. Для приготовления нам потребуется поставить опару, для этого мы подогреем жидкость - это может быть сыворотка, молоко или вода кипяченая. В жидкости растворим дрожжи и добавим сахар, добавим 100 г. просеянной пшеничной муки (от общей массы) и оставим в тепле на 10 минут.
  2. Через 10 минут добавим к опаре яйца и взобьем их венчиком, добавим соль, масло и оставшуюся муку, в том числе и гречишную, предварительно просеяв.
  3. Замешиваем тесто, при необходимости добавляем муку или жидкость, тесто должно быть блинным и чуть более жидким. Оставляем тесто в тепле на 1 час.
  4. Через 1 час разогреваем сковороду с каплей растительного масла и выпекаем блины на среднем огне.
Заметки
  1. Огонь должен быть средним или чуть более среднего.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
Полезная информация о гречке >>>

 

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Комментарии (4) на “Блины гречневые дрожжевые”

  • Алина:

    Приготовила такие блинчики, кушать их желательно с чем-нибудь сладким. А вот соленая рыба или икра перебивают ту самую кислинку.

    • Да, пожалуй я с вами соглашусь — действительно на контрасте со сладкой начинкой блины выигрывают во вкусе.

  • миланочка:

    Всех с широкой масленицей! Веселья, радости и весны!

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: