nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Картофель во фритюре

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Картофель во фритюре я бы не стала нахваливать так как по моему личному убеждению это очень вредная еда. Но все же порой очень хочется такой вот каки. Так как наш любимый папочка обожает картофель я стараюсь его разнообразить и это стремление привело к вот такому, вкусному решению. Картошечка получилась хрустящей снаружи и рассыпчатой внутри. В следующий раз я сделаю немного по другому добавив в муку горчицы и трав. Готовьте с удовольствием!

Картофель во фритюре

Картофель во фритюре

Картофель во фритюре
Рассыпчатый картофель в хрустящем кляре.
Write a review
Печать
Подготовка
30 min
Приготовление
15 min
Общее время
45 min
Подготовка
30 min
Приготовление
15 min
Общее время
45 min
Ингредиенты
  1. картофель
  2. соль
  3. мука
  4. яйцо
  5. масло растительное
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Пошаговый фото рецепт:

Картофель мелкий отвариваем до готовности (чищенный).  Солим. Даем полежать остыть и просохнуть.

Отварной картофель

Отварной картофель

Разогреваем масло (фритюр). Каждую картошечку обмакиваем во взбитое яйцо (присоленное).

 

Взбитое яйцо

Взбитое яйцо

Потом обваливаем в муке и снова в яйцо и снова  в муке.

Мука для кляра

Мука для кляра

Готовим во фритюре до золотистости на высоком огне.

Готовим во фритюре

Готовим во фритюре

Выкладываем на бумагу и подаем к столу в качестве гарнира.

Картофель во фритюре

Картофель во фритюре

Приятного аппетита и хорошего вам дня!

 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: