Готовим красиво!

Добавить в кулинарную книгу

Суп с фрикадельками мне нравится за простоту, вкусовые качества и скорость приготовления. Я отношу этот суп к категории быстрых. Фрикадельки моментом варятся, а вот добавки могут быть совершенно различными от риса до овощей. Сегодня я расскажу вам один из моих проверенных и очень вкусных рецептиков этого супчика. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

2014-06-15 18:59:16

Супчик с мясными фрикадельками и овощами.

Write a review

Save Recipe

Печать

Подготовка

15 min

Приготовление

20 min

Общее время

35 min

Подготовка

15 min

Приготовление

20 min

Общее время

35 min

Ингредиенты

1. 300 гр. фарша (свинина+говядина+лук)
2. 200-300 гр. овощи в ассортименте
3. 2 шт. картофель
4. 1 шт. морковь
5. 0,5 шт. лук
6. 1 зуб. чеснока
7. соль, перец, лавровый лист
8. раст и сл. масло

By Елена Зимина

Adapted from Готовим красиво

Adapted from Готовим красиво

Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

Пошаговые рекомендации

Воду довести до кипения и формируя фрикадельки из фарша бросаем их в воду.

Фрикадельки

Аккуратно снимаем пенку. Пассируем  натертую морковь на растительном масле.

Морковь

Закладываем в суп и добавляем овощи. У меня кабачок, фасоль стручковая, кукуруза, горошек и болгарский перчик. Добавляем специи.

Овощи

Пассируем лук с чесноком на сл. масле.

Лук и чеснок

Закладываем в суп, добавляем морковь, солим и варим до готовности.

Овощи

Подаем со сметанкой, очень вкусно.

Суп с фрикадельками

Приятного аппетита!

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Комментарии (2) на “Суп с фрикадельками”