Записи с меткой «салат с рыбой»
Селедка под шубой «торт — салат»
Салат «Селедка под шубой» появляется у нас на столах, как правило, в Новогоднюю ночь и это не просто так! Мало кто знает что этот салат придумал еще в 1918 году знаменитый купец Анастас Богомилов, озаботившись состоянием своих таверен в Москве и Твери. Дело в том, что в те давние времена межсоциальные споры за выпивкой часто заканчивались драками с вытекающими последствиями для таверен. Однажды повар, некто Аристарх Прокопцев, предложил купцу блюдо, которое по его мнению объединило бы враждующих. Он подавал в разгаре спора салат с сельдью (символ пролетариев), который накрыл картофелем (символ крестьянства) и свеклой (символ крови — большевистского знамени), а также французским соусом Провансаль. В таверне Богомилова это блюдо было презентовано в канун Нового 1919-го года. В таверне блюдо полюбилось, все с удовольствием закусывали и как следствие меньше пьянели и меньше дрались. Блюдо называлось «Ш.У.Б.А.», что расшифровывалось как «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема». Ну, а до нашего поколения салат дошел как дама «Сельдь под шубой».
Прочитать остальную часть записи » «Селедка под шубой «торт — салат»»
Овощной салат с тунцом
Овощной салат с тунцом — это изысканный салат для романтического ужина. Зажженные свечи, бокалы с игристым вином, фрукты, шоколад и легкий, но сытный салат с тунцом… Этот салатик не только прекрасно утолит голод, но и даст заряд бодрости. Ну, а о свойствах морских деликатесов как афродизиаках говорить, наверное, не стоит. Приятного вам вечера и романтического настроя!
Салат Мимоза
Этакий старый добрый рецепт, знакомый нам всем. Данный рецепт родом из детства и как бы предвестник праздничного стола, особенно если речь идет о столе Новогоднем. Кто-то скажет, что данный салатик совершенно не полезный, кто-то будет спорить насчет его вкуса… Как известно на вкус и цвет — товарищей нет, поэтому скажу — Мне нравится! С удовольствием делюсь своим традиционным исполнением, и буду благодарна за любое мнение. Приятного аппетита!