nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Кексы Брауни в яичной скорлупе

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Брауни является моим излюбленным десертом, я могу готовить его постоянно и постоянно наслаждаться насыщенным шоколадным вкусом как пирожных, так и тортов, пирогов и кексов брауни. Сегодня я расскажу вам как приготовить необычные кексы брауни — кексы «Брауни» в яичной скорлупе. Такие кексы разнообразят ваш Пасхальный стол и обыденным вареным яйцам на смену придут шоколадные кексики. Гарантирую, что такие кексики безумно понравятся деткам. Приготовьте такие брауни, раскрасьте скорлупу и удивите своих любимых.

 Кексы Брауни в яичной скорлупе

Кексы Брауни в яичной скорлупе

Кексы "Брауни" в яичной скорлупе
Насыщенный шоколадный вкус брауни.
Write a review
Печать
Ингредиенты
  1. яичные скорлупки (целые) – 15-20 шт.
  2. шоколад темный 75% - 100 гр.
  3. масло сливочное – 125 гр.
  4. яйца – 4 шт.
  5. сахар – 200 гр.
  6. мука – 125 гр.
  7. какао порошок – 3 ст.л.
  8. разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  9. соль – щепотка
Инструкции
  1. Для начала нужно сделать небольшое отверстие в верхней части яйца.
  2. Для этого будет очень удобно использовать штопор (для открывания бутылок), у него острый кончик и им легко поддеть скорлупу яйца, не дав ему треснуть.
  3. После того, как сделали крошечное отверстие в скорлупе, аккуратно отогнуть пальцами края отверстия, чтобы сделать его чуть-чуть побольше.
  4. Диаметр отверстия должен быть не меньше наконечника кондитерского шприца.
  5. Вылить из скорлупы содержимое яйца.
  6. Промыть скорлупки под проточной водой (снаружи и внутри).
  7. Погрузить их в чашу с солёной водой на 30 минут.
  8. На 1 литр воды – 100 гр. соли. Чтобы яйца потонули в воде, нужно их заполнить водой.
  9. Промыть ещё раз скорлупу под проточной водой от соли и поставить сушиться на бумажную салфетку отверстием вниз (я это всё проделала с вечера).
  10. Масло растопить в микроволновке.
  11. Разломать плитку шоколада, положить в масло, дать растаять и перемешать.
  12. Взбить миксером или венчиком яйца и сахар.
  13. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, какао.
  14. Масляную смесь смешать с яичной, добавить сухую мучную смесь – размешать.
  15. В скорлупу яиц налить немного растительного масла, прокрутить, чтобы всё внутри хорошо смазалось, лишнее вылить (это для того, чтобы легко было снять скорлупу с кекса).
  16. Заполнить шприц тестом и выдавить в скорлупу на ¾ части,а лучше ровно до половины.
  17. В форму для кексов положить фольгу для устойчивости «яиц», на фольгу положить яйца, и запечь в нагретой духовке до 180 С 15-20 минут (я запекала 20 минут).
  18. Вынуть форму из духовки, и пока «яйца» горячие убрать тесто, которое вылилось из отверстия, скорлупу протереть влажной тряпочкой (если не сделать это в горячем виде, потом сложнее будет всё это убрать).
  19. Дать яйцам полностью остыть, и можно подавать прям в скорлупе!
  20. Приятного чаепития!
Заметки
  1. Автор рецепта: Венера.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Lena S

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Сентябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: